FRANÇAIS
1. Réglez la fonction : Turbo gril pour rôtir
la viande.
2. Ajoutez les légumes préparés et les
garnitures.
3. Diminuez la température du four à
environ 90 °C. Entrouvrez la porte du
Utilisez le premier niveau pour la viande, et le troisième niveau pour les légumes. Placez la
viande directement sur le plateau de cuisson.
Rôti de bœuf,
1 kg / Choux de
Bruxelles, polen-
ta
Rôti de porc,
1 kg / Pommes
de terre / Légu-
mes, sauce
Rôti de veau,
1 kg / Riz / Lé-
gumes
Humidité Élevée
Utilisez le deuxième niveau de la grille.
Crème anglai-
se / Flan, dans
des petits plats
Œufs cocotte
Terrines
Turbo gril
Première étape : cuire la viande
(°C)
180
180
180
(°C)
(min)
90
35 - 45
90 - 1 10
15 - 30
90
40 - 50
four à la première position pendant
environ 15 minutes.
4. Réglez la fonction : Vapeur Intense.
Faites tout cuire en même temps jusqu'à
ce que les aliments soient prêts.
(min)
60 - 70
100
60 - 70
100
50 - 60
100
Filets de pois-
son fins
Filets de pois-
son épais
Petit poisson,
jusqu'à 0,35 kg
Poisson entier,
jusqu'à 1 kg
Vapeur Intense
Deuxième étape : ajouter les légu-
mes
(°C)
40 - 50
30 - 40
30 - 40
(°C)
85
90
90
90
56
(min)
(min)
15 - 25
25 - 35
20 - 30
30 - 40