IKEA MUTEBO Mode D'emploi page 37

DEUTSCH
Während des Backens können sich die
Kuchenbleche im Ofen verziehen. Beim
Backtipps
Backergebnis
Die Unterseite des Ku-
chens ist nicht ausrei-
chend gebacken.
Der Kuchen fällt zusam-
men und wird feucht
oder streifig.
Der Kuchen ist zu tro-
cken.
Der Kuchen ist unregel-
mässig gebacken.
Der Kuchen ist in der in
einem Rezept angege-
benen Backzeit nicht
fertig.
Backen auf einer Einschubebene
Gugelhupf / Bri-
oche
Mögliche Ursache
Die Einschubebene ist nicht
richtig.
Die Ofentemperatur ist zu
hoch.
Die Ofentemperatur ist zu
hoch und die Backzeit zu
kurz.
Die Ofentemperatur ist zu
niedrig.
Die Backzeit ist zu lang.
Die Ofentemperatur ist zu
hoch und die Backzeit zu
kurz.
Der Kuchenteig ist nicht
gleichmässig verteilt.
Die Ofentemperatur ist zu
niedrig.
BACKEN IN FORMEN
Heissluft
Abkühlen kehren sie wieder zu ihrer alten
Form zurück.
Den Kuchen auf eine tiefere Ein-
schubebene stellen.
Stellen Sie beim nächsten Mal ei-
ne etwas niedrigere Ofentempe-
ratur ein.
Stellen Sie beim nächsten Mal ei-
ne längere Backzeit und eine
niedrigere Ofentemperatur ein.
Stellen Sie beim nächsten Mal ei-
ne höhere Ofentemperatur ein.
Stellen Sie beim nächsten Mal ei-
ne kürzere Backzeit ein.
Stellen Sie beim nächsten Mal ei-
ne längere Backzeit und eine
niedrigere Ofentemperatur ein.
Verteilen Sie beim nächsten Mal
den Kuchenteig gleichmässig auf
dem Kuchenblech.
Stellen Sie beim nächsten Mal ei-
ne etwas höhere Ofentemperatur
ein.
(°C)
150 - 160
Abhilfe
(Min.)
50 - 70 1
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