Uso e manutenzione - Use and maintenance
1. AVANT-PROPOS
1.1. OBJET DU MANUEL
Cette publication contient toutes les informations nécessaires pour l'emploi et l'entretien des machines à
trancher pour usage alimentaire, avec lame circulaire, modèles ∅ 220, ∅ 250, ∅ 275, ∅ 300, ∅ 350 mm. L'objet de
ce manuel est de permettre à l'usager, surtout à l'utilisateur direct de prendre toutes les mesures et de prévoir tous les
moyens humains et matériels nécessaires pour un emploi sûr et durable des machines.
1.2. CONSERVATION DU MANUEL
Ce manuel doit être remis à la personne préposée à l'emploi et à l'entretien des machines. Cette personne devra le
conserver dans un endroit protégé et sec,toujours disponible pour consultation. Il est conseillé d'en garder une copie
aux archives.
En cas d'échange d'informations avec le constructeur, ou avec le personnel d'assistance autorisé par lui, indiquer les
données fournies sur la plaque et le numéro de série des machines.
Le manuel doit être conservé pour toute la durée de vie de la machine et en cas de besoin (ex. endommagement qui en
compromette même partiellement la consultation), l'usager est tenu à en acheter une nouvelle copie qu'il demandera
exclusivement au constructeur.
En cas de cession de la machine, l'usager est invité à signaler au constructeur l'adresse du nouveau propriétaire.
NOTE: Les termes Antérieur, Postérieur, Droite et Gauche utilisés dans ce manuel se réfèrent à la machine vue du
côté opérateur dans les conditions normales d'emploi.
1.3. USAGES AUXQUELS SONT DESTINEES LES MACHINES
Les usages auxquels sont destinées les machines et les configurations de ces dernières sont les seuls admis par le
constructeur; ne pas tenter d'utiliser les machines en désaccord avec les indications fournies. Les usages auxquels
sont destinées les machines ne sont valables que si elles sont en parfaites conditions de fonctionnement sur le plan
structurel, mécanique et de l'installation.
Les machines sont destinées seulement à la coupe de produits alimentaires de type et dimensions indiqués dans ce
manuel.
Le constructeur décline toute responsabilité dérivant de l'usage impropre ou de la part de personnel non qualifié, de
modifications et/ou réparations faites par l'usager ou par du personnel non autorisé, utilisation de pièces de rechange
non originales ou non spécifiques pour le modèle de la machine.
En cas de doutes sur le contenu du manuel ou pour des éclaircissements contacter immédiatement le constructeur ou
un service d'assistance technique autorisé en citant le numéro du paragraphe du sujet qui vous intéresse.
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