Programmes De Menus Complets; Menu Complet À Base De Viande - Franke Frames FS 913 M Manuel D'utilisation

PROGRAMMES DE MENUS COMPLETS

2
1
6
S
5
1
4
3
2
2
1 D
Informations sur le poids et la position : sur le site web : http://recipes.franke.com
Menu complet à base de viande
Menu à base de viande 1
Type Recettes
d'aliment
Entrée PROFITEROLES SAVOUREUSES
AU GRUYÈRE
1er plats
CANNELONI AU BŒUF
Dessert
GÂTEAU AU CHOCOLAT
2e plats
PINTADE FARCIE
Menu à base de viande 2
Type Recettes
d'aliment
Entrée COURGETTES FARCIES
Dessert
TARTE AUX POMMES
1er plats
LASAGNES AU PESTO
2e plats
PAIN DE POULET AUX PETITS
POIS ET AUX ASPERGES
Menu à base de viande 3
Type d'aliment Recettes
Entrée GRATIN DE FENOUIL
1er plats GNOCCHI
Dessert
TARTE AUX PRUNES
2e plats
SANGLIER EN SAUCE
FS 913 M / FS 913 P
1 Supports
3
2 Positionnement des grilles
3 Chambre du four
Exemple :
S
Entrée
1
1er plats
2
2e plats
D
Dessert
Positionnement
des grilles
6
4
1
2
Positionnement
des grilles
6
1
4
2
Positionnement
des grilles
6
4
1
3
– 95 –
Temps Poids
d'extraction (recette)
progressive
28 min qté20
gr 300
41 min gr 1100
51 min gr 800
98 min gr 1450
Temps Poids
d'extraction (recette)
progressive
18 min qté16 gr 700
34 min gr 800
44 min gr 1600
54 min gr 1100
Temps Poids
d'extraction (recette)
progressive
22 min gr 800
29 min gr 650
51 min gr 580
55 min gr 900
Accessoire Franke à
utiliser
Plaque égouttoir plate
Moule de cuisson sur grille
Moule de cuisson sur
plaque égouttoir profonde
Moule de cuisson sur grille
Accessoire Franke à
utiliser
Plaque égouttoir plate
Moule de cuisson sur
plaque égouttoir profonde
Moule de cuisson sur grille
Moule de cuisson sur grille
Accessoire Franke à
utiliser
Moule de cuisson sur grille
Moule de cuisson sur grille
Moule de cuisson sur
plaque égouttoir profonde
Plaque égouttoir plate
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