Franke Frames FS 913 M Manuel D'utilisation page 128

NL
FS 913 M / FS 913 P
Programma Beschrijving
LAGE TEMPERATUUR
De functie Lage temperatuur is ideaal om voedsel langere tijd op lage temperatuur te koken.
Hierdoor worden de fijnheid en organoleptische eigenschappen behouden.
U kunt vlees, vis en groente koken, waarbij de originele smaak en voedingswaarden blijven
behouden.
ECO BRADEN
Deze functie vermindert het energieverbruik van de oven tijdens het koken. Dit kan niet bij
alle hoofdgerecht worden ingesteld. Aanbevolen voor zachte hartcakes en met een oven op
kamertemperatuur.
BBQ
De traditionele grill en bovenste verwarmingselementen worden ondersteund door DCT.
Warmte wordt uitsluitend boven in de oven gegenereerd, waarbij het voedsel gelijkmatig wordt
opgewarmd. Deze functie is geschikt voor malse of kleine stukjes vlees en hamburgers.
GRILL
Deze functie gebruikt uitsluitend de bovenste grill en is ideaal voor het roosteren van brood,
vlees of vis.
CIRCULATIEGRILL
De warmte wordt gegenereerd door de grill en verspreid door de achterste ventilator. Ideaal
voor het koken van grote stukken vlees en gevogelte.
ONTDOOIEN
De ingestelde temperatuur is 25°C met de interne koelventilator ingeschakeld.
Deze functie is geschikt voor het langzaam ontdooien van voedsel of om de oven na het
koken af te koelen.
DEEG RIJZEN
De ingestelde temperatuur is 30°C met de interne koelventilator uitgeschakeld. Dit is ideaal
om deeg te laten rijzen.
BORDEN VERWARMEN
De ingestelde temperatuur is tussen 55°C en 85°C. Deze functie is geschikt voor het
opwarmen van gekookt maar koud voedsel of om borden of voedsel warm te houden.
ZELFREINIGING
Deze functie is uitsluitend beschikbaar bij ovens met pyrolytische reiniging, zoals een FS913P.
De oven warmt op tot 450° Celsius en wordt automatisch gereinigd.
– 128 –