Handmatige Kookprogramma's - Franke Frames FS 913 M Manuel D'utilisation

NL
FS 913 M / FS 913 P

HANDMATIGE KOOKPROGRAMMA'S

Programma Beschrijving
HETE LUCHT
Deze kanaalkookfunctie met minder vermogen (1500 Watt) is normaal gesproken geschikt
voor vele gerechten. De kooktijden zijn langer maar de warmteverdeling is optimaal,
waardoor met minder energieverbruik uitstekende resultaten worden behaald.
BOVEN- EN ONDERWARMTE
Deze traditionele functie is ideaal voor alle hoofdgerecht, voor het bakken van brood en
taarten en koken van gebraad en lamsvlees.
WARME LUCHT
Dit is een traditionele functie die wordt gebruikt voor vlaaien, hartige taarten, desserts en
braden bij het koken op twee niveaus.
PIZZA
De verwarmingselementen worden gecombineerd om onder in de oven zeer
geconcentreerde warmte te creëren. Deze functie is ideaal voor het bakken van pizza op
één niveau waarbij warmte van onderen is vereist. Het kookproces is snel en perfecte
resultaten zijn gegarandeerd (gebruik SNEL VERWARMEN bij voorverwarmen en schakel
dan Pizza-modus in).
SNEL VERWARMEN
Deze zeer krachtige functie schakelt de DCT-booster in. Binnen korte tijd worden hoge
temperaturen bereikt. Deze functie is geschikt voor het traditioneel braden van grote stukken
vlees (bv. lamsbout, gebraden speenvarken, varkens-/kalfspoot, ovengebakken ham).
MULTI-COOKING
Deze functie gebruikt alle verwarmingselementen van de oven (DCT en traditioneel). In
tegenstelling tot COMPLEET MENU warmt deze functie vooral onder in de oven op, wat
ideaal is voor koken op 4 niveaus (brood, 4 pizza's, hartige taarten).
COMPLEET MENU
De combinatie van DCT-technologie en traditionele verwarmingselementen zorgt voor een
geleidelijke warmteverdeling, vooral op het bovenste niveau, wat ideaal is voor het koken van
grote hoeveelheden voedsel op 2-3 niveaus.
ALLROUNDER
Dit is de ideale functie voor beginnende koks. De combinatie van DCT-technologie en
traditionele verwarmingselementen zorgt voor een gelijke warmteverdeling, waardoor diverse
soorten voedsel kunnen worden opgewarmd met een beperkte gelijke vermogensopname.
SLOW COOKING
De temperatuur kan worden ingesteld tussen 50 en 230°C om te koken op een lager
vermogen (1000 Watt).
De kooktijden zijn langer waardoor er op een fijne en geleidelijke manier wordt gekookt
(bv. kooktype „wellness"). Deze functie is geschikt voor het voorverwarmen van de oven,
voordat het bereide voedsel erin wordt gezet.
– 127 –