Menu Complet À Base De Viande - Basse Consommation - Franke Frames FS 913 M Manuel D'utilisation

Menu complet à base de viande - basse consommation
Menu à base de viande 1 - basse consommation
Type Recettes
d'aliment
Entrée
PROFITEROLES SAVOUREUSES
AU GRUYÈRE
1er plats
CANNELONI AU BŒUF
Dessert
GÂTEAU AU CHOCOLAT
2e plats
PINTADE FARCIE
Menu à base de viande 2 - basse consommation
Type Recettes
d'aliment
Entrée
COURGETTES FARCIES
Dessert TARTE AUX POMMES
1er plats
LASAGNES AU PESTO
2e plats
PAIN DE POULET AUX PETITS POIS
ET AUX ASPERGES
Menu à base de viande 3 - basse consommation
Type Recettes
d'aliment
Entrée
GRATIN DE FENOUIL
1er plats GNOCCHI
Dessert
TARTE AUX PRUNES
2e plats
SANGLIER EN SAUCE
Menu à base de viande 4 - basse consommation
Type Recettes
d'aliment
Entrée
TIAN D'ÉPINARDS
1er plats POLENTA AUX LÉGUMES
2e plats
DINDE FARCIE AUX ASPERGES
Dessert
FOUGACE SUCRÉE
FS 913 M / FS 913 P
Positionnement Temps
des grilles d'extraction
progressive
6 45 min
4 58 min
1 65 min
2 98 min
Positionnement Temps
des grilles d'extraction
progressive
6 45 min
1 56 min
4 70 min
2 82 min
Positionnement Temps
des grilles d'extraction
progressive
6 45 min
4 45 min
1 60 min
3 74 min
Positionnement Temps
des grilles d'extraction
progressive
6 38 min
4 52 min
3 56 min
1 56 min
– 97 –
Poids Accessoire Franke à
(recette) utiliser
qté20 gr 300 Plaque égouttoir plate
gr 1100 Moule de cuisson sur grille
gr 800 Moule de cuisson sur
plaque égouttoir profonde
gr 1450 Moule de cuisson sur grille
Poids Accessoire Franke à
(recette) utiliser
qté16 Plaque égouttoir plate
gr 700
gr 800 Moule de cuisson sur
plaque égouttoir profonde
gr 1600 Moule de cuisson sur grille
gr 1100 Moule de cuisson sur grille
Poids Accessoire Franke à
(recette) utiliser
gr 800 Moule de cuisson sur grille
gr 650 Moule de cuisson sur grille
gr 580 Moule de cuisson sur
plaque égouttoir profonde
gr 900 Plaque égouttoir plate
Poids Accessoire Franke à
(recette) utiliser
gr 800 Moule de cuisson sur grille
gr1200 Moule de cuisson sur grille
gr 870 Plaque égouttoir plate
gr 1100 Moule de cuisson sur
plaque égouttoir profonde
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