Menu Carne 4
Piatto
Ricette
Antipasto
TORTINO DI SPINACI
Primi
PASTICCIO POLENTA E VERDURE
Secondi
TACCHINO CON ASPARAGI
Dessert
FOCACCIA DOLCE
Menu Carne 5
Piatto
Ricette
Antipasto
FIORI DI ZUCCA RIPIENI
Primi
PAPPARDELLE & ZUCCHINE
Secondi
ARROSTO DI VITELLO
Dessert
BUDINO RICOTTA E CANNELLA
Menu Carne 6
Piatto
Ricette
Antipasto
CESTINI DI PATATE
Primi
ZITE RIPIENE
Dessert
CASTAGNACCIO
Secondi
COSCIOTTO D'AGNELLO ALLA
FRANCESCANA
Menu Carne 7
Piatto
Ricette
Antipasto
PEPERONI IMBOTTITI
Primi
TAGLIOLINI PROSCIUTTO E FONTINA
Dessert
TORTA ALLA TEDESCA
Secondi
POLLO ALL'UVA REGINA
Menu Carne 8
Piatto
Ricette
Antipasto
PANZEROTTI TOFU E OLIVE
Primi
SCHIAFFETTONI
Secondi
ARROSTO DI VITELLO SAN SECONDO
Dessert
TORTA MARMORIZZATA
FS 913 M / FS 913 P
Posizione
Tempi di
ripiano
estrazione
progressivi
6
19 min
4
25 min
3
29 min
1
32 min
Posizione
Tempi di
Peso
ripiano
estrazione
(ricetta)
progressivi
6
17 min
4
23 min
3
28 min
1
41 min
Posizione
Tempi di
ripiano
estrazione
progressivi
6
23 min
4
38 min
1
38 min
3
78 min
Posizione
Tempi di
ripiano
estrazione
progressivi
6
25 min
4
34 min
1
54 min
3
79 min
Posizione
Tempi di
ripiano
estrazione
progressivi
6
28 min
4
35 min
2
38 min
1
65 min
– 169 –
Peso
Accessorio Franke da
(ricetta)
utilizzare
g 800
Teglia da forno sulla griglia
g 1200
Teglia da forno sulla griglia
g 870
Leccarda piatta
g 1100
Teglia da forno su leccarda profonda
Accessorio Franke da
utilizzare
g 600
Teglia da forno sulla griglia
g 1100
Teglia da forno sulla griglia
g 900
Leccarda piatta
g 850
Teglia da forno su leccarda profonda
Peso
Accessorio Franke da
(ricetta)
utilizzare
g 800
Leccarda piatta
g 1100
Teglia da forno sulla griglia
g 900
Teglia da forno sulla griglia
g 800
Leccarda profonda
Peso
Accessorio Franke da
(ricetta)
utilizzare
g 600
Teglia da forno sulla griglia
g 1300
Teglia da forno sulla griglia
g 850
Teglia da forno su leccarda profonda
g 1450
Leccarda piatta
Peso
Accessorio Franke da
(ricetta)
utilizzare
g 850
Leccarda piatta
g 1100
Teglia da forno sulla griglia
g 900
Teglia da forno sulla griglia
g 1326
Teglia da forno su leccarda profonda
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