Description De L'appareil; Fonctionnement; Description Des Éléments Fonctionnels - Salvis ProfiLine GN 1/1 Mode D'emploi

3.

Description de l'appareil

Fonctionnement

‒ Réglage de la puissance et de la température avec commutateur rotatif allant de la cuisson à feu
vif au maintien au chaud.
‒ Arrivée d'eau réglable manuellement avec arrivée d'eau pivotante.
‒ Tuyau de trop-plein utilisable pour l'évacuation de l'amidon.
‒ Elément chauffant tubulaire plat en CNS pouvant pivoter dans la cuve, avec thermostat de sécu­
rité et de travail intégré.
‒ Mise à l'arrêt lors du pivotement de l'élément chauffant tubulaire plat en CNS.
3.1 Description des éléments fonctionnels
Tuyau de trop-plein
Encoche pour
élément chauffant
Fond amovible
Robinet
d'évacuation
Lèchefrite
Marquage du
niveau de
remplissage
maximal
Pieds réglables
Grille
Elément chauffant
tubulaire plat pivotant
Témoins de contrôle :
vert = réseau allum
jaune = chauffage allum
Bouton rotatif
fr
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