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Manuels Connexes pour Salvis Hold-o-mat
Sommaire des Matières pour Salvis Hold-o-mat
- Page 1 Instructions de service Hold-o-mat ®...
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Page 2: Table Des Matières
Nos félicitations! Introduction: En choisissant le Hold-o-mat, vous vous êtes décidés pour l'appareil à basse température, qui a été Ces instructions de service ne peuvent pas tenir compte de toutes les applications imagi nables. Pour ob- développé à partir de la pratique, sur la base d'une expérience de plusieurs années, et qui est destiné... -
Page 3: Prescriptions De Sécurité
(pace maker par exemple) ne sont pas autorisées à sur la sécurité de l'entretien de l’appareil à basse température Hold-o-mat, doit avoir lu et utiliser l'appareil. Il incombe par ailleurs à l'exploitant de veiller à ce que compris ces instructions de service dans leur intégralité, et en particulier le... -
Page 4: Volume De Livraison
(électricien agréé, monteur de service, vendeur habilité par Hugentobler AG) et ce, en respectant les directives du service Le Hold-o-mat a sa place dans la cuisine aux postes les plus divers, mais dans après-vente. tous les cas il sera monté à un emplacement central, et non pas dans le coin le Débrancher la fiche de secteur de la prise. -
Page 5: Description Fonctionnelle
En ce qui concerne la viande, il est idéal qu'elle soit glissée dans le Hold- bout de 20 à 40 minutes. A cet égard, le Hold-o-mat réagit délibérément lente- o-mat sur une grille. Le jus éventuel peut être recueilli sur une tôle dépo- ment, mais garantit ainsi la température désirée de +/- 1°C avec précision. -
Page 6: Problème D'utilisation Et Leurs Solutions
Régler la température ambiante à 20°C de plus que la température moyenne désirée. N'oubliez pas que les partenaires de distribution de Hold-o-mat sont toujours là pour vous. Ils répondront Phase «Hold» La température moyenne désirée une fois atteinte, régler le Hold-o-mat à... -
Page 7: A Observer En Cas De Dérangements Techniques
Solution possible L'alimentation en courant est interrompue. Veuillez contrôler les 2. Retirer du Hold-o-mat les tôles, les grilles et les plateaux, et les nettoyer L'appareil ne peut pas être mis fusibles de la maison, le fusible fin de l'appareil (au-dessous de la séparément. -
Page 8: Garantie
300 w/h Niveau équivalent de pression acoustique: 70 dB(A) Espace de sécurité entre l'appareil et les murs ou d'autres appareils: au moins 10 mm Instructions de service Hold-o-mat page 14 Instructions de service Hold-o-mat page 15 ® ®... - Page 9 Consommation moyenne de courant: env. 500 w/h Les instructions de service du Hold-o-mat que vous trouvez sur les pages 1 - 15 sont également valables pour le Hold-o-mat grand modèle. Veuillez toutefois prendre note des compléments suivants: Compléments Page 5, sous «Récipients appropriés»...
- Page 10 à celle donnée par l‘indicateur 4 (Indicateur de température ambiante). Les instructions de service du Hold-o-mat que vous trouvez sur les pages 1 - 15 sont également valables Si le capteur est défectueux ou qu‘il n‘est pas branché sur l‘appareil, pour le Hold-o-mat KTM.
- Page 11 Une fois le programme terminé, le signal sonore retentit pendant une mi- Phase 3 : 55°C KTM / 68°C nute avant de s‘arrêter. Pendant la dernière phase, le Hold-o-mat reste en Programme 9 : Phase 1 : 10 min. / 110°C position «Hold».
- Page 12 Pour les petites quantités, il suffit d‘une phase Cook (Phase 1) de 10 mi- nutes. Pour les grandes quantités par contre, il vaut mieux compter entre 30 et 60 minutres afin que le Hold-o-mat puisse traiter la «masse froide». Si l‘appareil est extrêmement chargé sur les deux étages, il est possible que la température du haut soit différente de celle du bas.
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Page 13: Instructions De Service Hold-O-Mat
Instructions de service Hold-o-mat Instructions de service Hold-o-mat page 24 page 24 ® ®...