Tortilhas De Farinha De Trigo - Electrolux R02 Mode D'emploi

Tortilhas de farinha de trigo

300 g de farinha
2 colheres de chá de sal
150 ml de água morna
farinha para trabalhar a massa com o rolo
Amasse a farinha com o sal e a água até formar uma massa. Tape com um
película aderente e coloque num local morno durante ½ hora.
Divida a massa em 12 bocados iguais, forme bolas e numa superfície enfa-
rinhada forme bolinhos finos.
Asse em cima da pedra para pizza pré-aquecida.
Funções do forno
Pré-aqueci- Calor superior e
mento
Cozer no Calor superior e
forno
As tortilhas estaladiças são óptimas como acompanhamento para p. ex.
Chili com carne.
Se pretender rechear as tortilhas, deverá fazê-las muito finas, não as dei-
xando tostar muito, tire-as do forno e coloque-as entre panos húmidos de
modo a que fiquem macias e se deixem enrolar.
Bom Apetite!
Nível
de baixo
1 ou 2
inferior
1 ou 2
inferior
Tempera-
tura
ºC
240 até o indicador de tem-
peratura apagar
200 -220
Tempo
hora: min
0:05-0:10
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