Tortilla's Van Tarwemeel - Electrolux R02 Mode D'emploi

Tortilla's van tarwemeel

300 g meel
2 theelepels zout
150 ml lauwwarm water
Meel voor het uitrollen
Meel met zout en water tot een deeg kneden. Op een warme plaats in vers-
houdfolie gewikkeld ½ uur laten rusten.
Het deeg in 12 gelijke stukken verdelen, tot balletjes vormen en op een
goed met meel bestoven oppervlak uitrollen tot dunne tortilla's.
Op de voorverwarmde pizzasteen bakken.
Ovenfuncties
Voorver- Boven-/onderwarmte
warmen
Bakken Boven-/onderwarmte
Knapperig gebakken smaken de tortilla's goed als bijgerecht bij bijvoor-
beeld chili con carne.
Wanneer u de tortilla's wilt vullen, dan moet u deze zeer dun uitrollen, ver-
volgens niet te lang bakken en direct na het bakken tussen vochtige doeken
leggen, zodat de tortilla's zacht worden en kunnen worden opgerold.
Eet smakelijk!
Inzetniveau Tempera-
van tuur
onderen ºC
1 of 2 240
1 of 2 200 -220
Tijd
uur: min.
tot het temperatuur-
controlelampje uitgaat
0:05-0:10
71