Bartscher 116.402 Mode D'emploi page 22

Zum Einschalten des Ofens „ON/OFF" Taste drücken, danach die Einstellung
nach Bedarf eingeben. Werte aus den Gartabellen entnehmen und einstellen –
der Ofen heizt automatisch auf. Wenn die gewünschte Temperatur erreicht ist,
beschicken Sie den Ofen.
Stellen Sie die Zeit mit dem Zeitregler ein.
Drücken danach die „Start" Taste. Dadurch wird automatisch die Zeit aktiviert.
Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein akustisches Signal und der Ofen
stellt sich automatisch aus.
Möchten Sie mit Kerntemperatur arbeiten, dann stecken Sie die Spitze des
Kerntemperaturfühlers in den Mittelpunkt des Gargutes. Jetzt drücken Sie die
Taste für Aktivierung des Kerntemperaturfühlers. Die gelbe LED Lampe des
Kerntemperaturfühlers leuchtet im Display auf.
Danach geben Sie die gewünschte Kerntemperatur mit Hilfe des Reglers für
Kerntemperaturfühler ein.
Stellen Sie den Dampf mit dem Dampfregler
und die Temperatur mit dem Temperaturregler ein.
Drücken Sie die „Start" Taste und der Garvorgang beginnt. Beim Erreichen
der eingegebenen Kerntemperatur stellt sich der Ofen automatisch aus. Möchten
Sie über den Mittags- oder Abendservice den Dämpfer für á La Carte nutzen,
empfehlen wir, den Ofen zu starten, eine Standardtemperatur z. B. 130°C
einzustellen und den Ofen laufen zu lassen.
Nun haben Sie die Möglichkeit durch Einstellen des Temperaturreglers schnell
und einfach das Gerät auf Ihre gewünschte Temperatur zu bringen. Wenn Sie
keine Zeiteinstellung aktivieren, läuft der Ofen automatisch bei der von Ihnen
eingestellten Temperatur weiter.
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