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Le processus de filtrage complet prend environ quatre minutes.
REMARQUE : Si le bac du filtre est retiré pendant le filtrage, le processus de filtrage s'arrête et reprend après que le bac
est remis en place.
Ne rien laisser pénétrer dans les drains. La fermeture des actionneurs pourrait causer des dégâts ou des blessures.
Si la procédure d'autofiltrage échoue, un message d'erreur est généré. Suivre les instructions affichées par le contrôleur pour
effacer l'erreur.
Lorsque FILTR NON DISP s'affiche, la carte FIB attend qu'un autre bac de cuisson soit filtré ou est en attente qu'un autre
problème soit réglé. Appuyer sur la touche √ (crochet) et attendre 15 minutes pour voir si le problème est corrigé. Si ce n'est
pas le cas, appelez votre service après-vente local.
Ne pas vidanger plus d'un bac de cuisson à la fois dans l'appareil de filtrage intégré afin d'éviter le débordement
ou la projection d'huile chaude qui pourrait causer des brûlures graves, des glissades ou des chutes.
Le moteur du filtre est équipé d'un commutateur de réinitialisation manuelle en cas de surchauffe du moteur du
système de filtrage ou de panne d'électricité. Si le disjoncteur du commutateur se déclenche, mettre le système de
filtrage hors tension et laisser refroidir le moteur de la pompe pendant 20 minutes avant de tenter de réinitialiser
le commutateur (voir photo à la page suivante).
Faire preuve de prudence et porter l'équipement de sécurité approprié lors de la réinitialisation du moteur du filtre.
La réinitialisation doit être accomplie avec soin afin d'éviter la possibilité d'une brûlure grave due à une négligence
de mouvement autour du tube de vidange et du bac de cuisson.
5.3.3
Filtrage d'entretien ou de fin de journée
S'assurer que le tampon ou le papier-filtre est remplacé chaque jour
afin de garder le système en bon état de fonctionnement. Pour le
bon fonctionnement dans les restaurants à grand volume ou ouverts
24 heures sur 24, le tampon ou le papier-filtre doit être remplacé
deux fois par jour.
Si FERMER ROBINET ÉVAC s'affiche, fermer le robinet de mise au
rebut. Appuyer sur la touche X pour quitter la fonction
DANGER
DANGER
AVERTISSEMENT
AVERTISSEMENT
Commutateur de réinitialisation du moteur du filtre
.
5-4
AVIS
Le tampon ou papier-filtre doit être remplacé
chaque jour.
AVERTISSEMENT
Ne pas vidanger plus d'un bac de cuisson à la fois
dans l'appareil de filtrage intégré afin d'éviter le
débordement ou la projection d'huile chaude qui
pourrait
causer
des
glissades ou des chutes.
brûlures
graves,
des
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