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L'huile chaude peut causer des brûlures graves. Éviter tout contact. En toutes circonstances, l'huile doit être retirée
de la friteuse avant de tenter de la déplacer pour éviter des déversements d'huile, des chutes et des brûlures
graves. Cette friteuse risque de basculer et de causer des blessures si elle n'est pas fixée en position stationnaire.
2.
Nettoyer et remplir les bacs de cuisson avec de l'huile de cuisson jusqu'à la ligne inférieure de niveau d'huile. (Voir
Configuration de l'équipement et procédures d'arrêt au chapitre 3.)
2.4 Installation du panier du bidon en boîte
Ouvrir la porte de la friteuse (généralement la porte à
l'extrême droite ou la troisième porte) et déposer le
renfort transversal utilisé pour l'expédition en retirant
les quatre vis (voir Figure 1). Installer le panier du
bidon en boîte livré dans l'ensemble d'accessoires
(peut être d'une apparence différente de l'illustration)
à l'aide des vis qui ont été retirées dans l'étape de
retrait du renfort transversal (voir Figure 2). Dans
certaines configurations, le panier est facultatif.
Installer le bouclier d'éclaboussures facultatif du
bidon en boîte pour protéger la partie inférieure du
bidon en boîte (voir Figure 3). Si du shortening solide
est utilisé, voir l'annexe A à la fin de ce manuel pour
les instructions d'installation.
DANGER
Figure 1
Figure 3
2-4
Figure 2
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