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4.14.3 Statistiques de vie
La fonction des statistiques de vie sert à afficher la date de mise en service de la friteuse qui est réglée automatiquement
lorsque la friteuse a terminé 25 cuissons, le numéro de série du contrôleur, le nombre total d'heures de fonctionnement
de la friteuse et le nombre total de cycles de chauffages de la friteuse (le nombre de fois que le contrôleur a activé ou
désactivé le chauffage).
AFFICHAGE
1. DATE MISE EN SERVICE
2. NUMÉRO SÉRIE UNITÉ
3. NUMÉRO SÉRIE CONTRÔLEUR
4. HEURES DE MARCHE (H)
5. COMPT TOTAL CYCLE CHALEUR
4.14.4 Statistiques d'utilisation
Les statistiques d'utilisation affichent le nombre total de cuissons par bac, le nombre de cycles de cuisson par bac, le
nombre de cycles de cuisson interrompus avant d'être terminés, le nombre d'heures durant lesquelles le bac était en
marche et la date de la dernière réinitialisation de l'utilisation.
AFFICHAGE
1.
DATE DÉMARR UTILISATION
2.
NB TOTAL CYCLES CUISSON
3.
NB TOTAL INTERRUPT CYCLES CUISSON
4.
TOTAL BAC CUIS EN MARCHE (HRES)
4.14.5 Temps de remontée
La remontée sert à établir si la friteuse fonctionne correctement. Le temps de remontée est la période requise par la
friteuse pour augmenter la température de l'huile de 28 °C (50 °F) entre 121 °C (250 °F) et 149 °C (300 °F). La période de
remontée maximum ne doit pas dépasser 1:40 pour une friteuse électrique ou 3:15 pour une friteuse au gaz.
AFFICHAGE
1.
DERN TEMPS REMONTÉE
1. Appuyer sur la touche Information.
2. Appuyer sur la touche Statistiques vie.
3. Appuyer sur la touche Retour pour revenir au menu ou
appuyer sur la touche Accueil pour quitter ce menu.
1.
Appuyer sur la touche Information.
2. Appuyer sur la touche Statistiques utilisation.
3. Appuyer sur la touche Retour pour revenir au
menu ou appuyer sur la touche Accueil pour
quitter ce menu.
1. Appuyer sur la touche Information.
2. Appuyer sur la touche Remontée. Le temps est affiché en
minutes et secondes.
3. Appuyer sur la touche Retour pour revenir au menu ou
appuyer sur la touche Accueil pour quitter ce menu.
4-28
ACTION
ACTION
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