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AFFICHAGE
MISE AU REBUT
BAC CUISS VIDE?
NETTOYAGE BC CUISS
TERMN?
REMPL MANUEL BAC CUIS
5.3.5
Mise au rebut pour les systèmes avec réservoir d'huile en vrac
Cette fonction est utilisée pour mettre au rebut l'huile usée dans un
système muni d'un réservoir d'huile déchet comme un RTI.
systèmes à réservoir d'huile en vrac utilisent une pompe pour
déplacer l'huile usée de la friteuse à un réservoir de rétention. De la
plomberie supplémentaire est utilisée pour raccorder le système de
réservoir d'huile en vrac aux friteuses.
AFFICHAGE
MISE AU REBUT HUILE?
RÉSERVOIR RSRV PLEIN?
VIDANGE EN COURS
BAC CUISS VIDE?
NETTOYAGE BC CUISS
TERMN?
OUVRIR ROBINET ÉVAC
MISE AU REBUT
ENLEVER BAC ÉVAC
8.
Aucune action n'est requise alors que l'huile du bac de cuisson est mise au rebut.
9.
Une fois le bac de cuisson vide, appuyer sur la touche √ (crochet) pour continuer.
10. Nettoyer le bac avec une brosse à récurer et lorsque terminé, appuyer sur la touche √
(crochet) pour continuer.
11. Verser soigneusement de l'huile dans le bac de cuisson jusqu'à ce qu'elle atteigne la ligne de
niveau bas de la friteuse. Appuyer sur la touche √ (crochet) lorsque le bac de cuisson est rempli.
12. Le contrôleur s'éteint.
La friteuse DOIT être hors tension.
1.
2.
Appuyer sur la touche du menu de filtrage.
3.
Sélectionner BAC CUIS GAUCHE ou BAC CUIS DROIT pour les bacs divisés.
4.
Sélectionner MISE AU REBUT HUILE.
5.
Appuyer sur la touche √ (crochet) pour continuer. Si la touche X est sélectionnée, le
contrôleur revient au menu de filtrage.
6.
Ce message est affiché seulement si le réservoir d'huile en vrac est plein. Appuyer sur la
touche √ (crochet) en reconnaissance et appeler l'entrepreneur en huile déchet en vrac.
L'affichage se remet hors tension.
7.
Aucune action n'est requise alors que l'huile est vidangée dans le bac du filtre.
8.
Une fois le bac de cuisson vide, appuyer sur la touche √ (crochet) pour continuer.
9.
Nettoyer le bac de cuisson avec une brosse à récurer et lorsque terminé, appuyer sur la
touche √ (crochet) pour continuer.
10. Ouvrir la porte d'armoire gauche et déverrouiller le robinet, au besoin. Tirer
complètement sur le robinet de mise au rebut afin de lancer la mise au rebut.
11. Aucune action n'est requise alors que la pompe transvase l'huile déchet du bac du filtre
au réservoir d'huile déchet en vrac pendant quatre (4) minutes.
12. Retirer soigneusement le bac du filtre de la friteuse.
Ouvrir le bac du filtre lentement afin d'éviter les éclaboussures d'huile chaude qui
pourrait provoquer des brûlures graves, des glissades ou des chutes.
5-7
ACTION
Les
S'assurer qu'un tampon-filtre est en place
avant la vidange ou la mise au rebut de l'huile.
Le non-respect de cette consigne pourrait
boucher les conduites ou les pompes.
ACTION
DANGER
AVERTISSEMENT
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