Merrychef conneX Serie Manuel D'entretien Et De Réparation page 97

6 Remplacement des composants
Filtres de compatibilité électromagnétique (CEM)
Filtre supérieur ~ élément chauffant et circuits de
commande. Filtre inférieur ~ circuit à micro-ondes.
Filtre CEM sur support par deux écrous hexagonaux M7.
Filtre CEM fixé au socle par deux écrous hexagonaux M7, fendus à l'arrière.
Raccordements de câblage par écrous à tête hexagonale M7, serrés à 1,2 Nm ;
étuves 1 ph, alimentation connectée au filtre inférieur. Sous tension sur la borne
supérieure, neutre sur la borne inférieure, les deux étant reliés au filtre supérieur.
Étuves 2 pH, L1 et N connectées au filtre inférieur, sous tension sur la borne supérieure, neutre sur la borne inférieure.
L2 connecté au filtre supérieur (borne supérieure) et neutre relié au filtre inférieur.
Fours américains, alimentation connectée au filtre inférieur. L1 sur la borne supérieure, L2 sur la borne inférieure, toutes
deux reliées au filtre supérieur.
Diode(s) (haute tension)
Une diode haute
tension (modèle
1000 W e2s)
Évent de vapeur
(tuyau d'évacuation)
Manuel d'entretien et de réparation Merrychef conneX
Deux diodes haute tension
(modèle 2000 W e2s)
®
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Fixée(s) par deux vis Pozidriv (PZ2) à 1 Nm.
L'évent de vapeur droit part de l'arrière de la
cavité directement de l'arrière du four, fixé par
un écrou à embase M4 unique et un joint serré
à 2,1 Nm. L'évent de vapeur est également
raccordé au panneau arrière.
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