Merrychef conneX Serie Manuel D'entretien Et De Réparation page 47

5 Informations sur l'entretien
Vue diagnostic
Manuel d'entretien et de réparation Merrychef conneX
1. Sélectionnez « Vue diagnostic » dans les
paramètres d'entretien pour vérifier les principaux
composants de l'appareil.
La vue diagnostic peut également être sélectionnée à partir de
l'écran « Détails de l'événement » du journal des événements.
2. Sélectionnez le symbole d'un composant à activer (rouge).
Sélectionnez-le à nouveau pour augmenter le niveau
(reste rouge) ou le désactiver (bleu). À l'exception du ou
des magnétrons, tous les tests de composants
fonctionnent avec la porte ouverte ou fermée.
3. Déposez le filtre à air à l'avant du four.
La couleur du symbole de filtre à air sur l'écran doit passer
du gris au vert pour signaler que le circuit du microrupteur
du filtre à air fonctionne correctement.
Reposez le filtre à air, la couleur redevient grise.
4. Ouvrez la porte du four.
Vérifiez que la couleur du symbole de la porte passe du gris
au vert sur l'écran pour confirmer le bon fonctionnement du
microrupteur/circuit de verrouillage de porte.
Placez les entretoises de porte sur la porte du four (voir
« Réglage des microrupteurs/verrouillage de porte » dans la
section 6.5 « Remplacement de composants » pour plus de
détails), afin de confirmer que les interrupteurs de porte sont
correctement réglés. Fermez la porte et vérifiez la couleur du
symbole de la porte sur l'écran.
5. Sélectionnez le ventilateur de refroidissement et vérifiez qu'il
fonctionne correctement.
Des pressions répétées augmentent la vitesse du ventilateur,
ce qui se traduit par une augmentation du volume sonore du
ventilateur et du débit d'air à travers le filtre (désactivé/33 %,
50 %, 85 %/100 %/désactivé).
6. Sélectionnez le ventilateur de convection et vérifiez qu'il
fonctionne correctement.
En augmentant progressivement la puissance du ventilateur,
par paliers de 10 %, jusqu'à 100 %, le bruit doit augmenter.
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