Merrychef conneX Serie Manuel D'entretien Et De Réparation page 18

2 Pour votre sécurité
2.12 Sécurité lors de l'installation électrique
Pour votre sécurité
Avant de commencer à travailler, familiarisez-vous avec les dangers décrits à la section 3 « Pour votre sécurité » du manuel
d'installation et d'utilisation de la série conneX.
Personnel autorisé pour l'installation électrique
Seuls les électriciens qualifiés en vertu de la norme EN 50110-1 et provenant d'une société de service agréée sont autorisés
à effectuer des travaux sur les équipements électriques.
Réglementations de l'installation électrique
Respectez les exigences suivantes afin d'éviter les risques engendrés par tout raccordement électrique incorrect :
L'alimentation électrique doit être raccordée conformément aux règles et réglementations locales et nationales

applicables des associations professionnelles et du fournisseur d'électricité concerné.
Équipements de protection individuelle
Portez les équipements de protection individuelle spécifiés dans la section 2.3 « Équipements de protection individuelle ».
Composants sous tension
DANGER
Risque de choc électrique sur des pièces sous tension
Lorsque l'appareil n'est pas raccordé à un système de liaison équipotentielle, il existe un risque de choc électrique en touchant
des pièces sous tension.
Assurez-vous que tous les travaux sur le circuit électrique sont effectués uniquement par un électricien qualifié

d'une société de service agréée.
Assurez-vous que les raccordements électriques sont en bon état et bien serrés avant de mettre l'appareil en service.

Avant de préparer l'appareil à l'utilisation, assurez-vous que celui-ci ainsi que tous les accessoires métalliques sont

raccordés à un système de liaison équipotentielle.
Dispositif différentiel (DD)
Dispositif de coupure
Convertisseur de fréquence installé
L'appareil est équipé d'un convertisseur de fréquence (CF) et de filtres d'entrée secteur CEM.
Ces dispositifs peuvent conduire à un courant de fuite de plus de 3,5 mA par pilote FC. Utilisez un DD adapté à la tension
nominale.
Propriétés du dispositif différentiel
Le dispositif différentiel (DD) doit posséder les propriétés suivantes :
Filtre, pour filtrer les courants de radiofréquences

Caractéristique de déclenchement « Retardé » pour les dispositifs différentiels avec seuil de déclenchement de

30 mA *: évite au DD d'être déclenché par les courants de charge de condensateurs et capacités parasites au
démarrage de l'appareil.
Caractéristique de déclenchement « Protection courant de fuite, type SI » pour les DD à seuil de déclenchement

de 30 mA *: insensible aux déclenchements intempestifs.
*Les réglementations nationales locales peuvent exiger des valeurs de déclenchement plus faibles, comme en

Amérique du Nord. Dans ce cas, ces valeurs nominales de seuil de déclenchement inférieures doivent être adoptées,
garantissant ainsi que le dispositif dédié dispose d'une immunité élevée aux déclenchements intempestifs.
Remarque : les dispositifs différentiels (DD) sont également connus sous d'autres noms, tels que les disjoncteurs de fuite
à la terre (ELCB), les interrupteurs de sécurité, les interrupteurs de défaut à la terre (GFIS) et les disjoncteurs différentiels
de fuite à la terre (DDFT). Ces éléments ne doivent pas être confondus avec la protection contre les surintensités.
Manuel d'entretien et de réparation Merrychef conneX
Les prescriptions d'installation nécessitent une protection par dispositif à courant
résiduel ou différentiel (DD). Utilisez des disjoncteurs différentiels satisfaisant aux
réglementations nationales concernées.
Si l'installation comporte plusieurs appareils, un disjoncteur différentiel doit être
prévu pour chaque appareil.
Un dispositif de coupure omnipolaire, facilement accessible, avec une séparation des
contacts de 3 mm au minimum, doit être installé à proximité de l'appareil. L'appareil
doit être raccordé par le dispositif de coupure.
Le dispositif de coupure sert à isoler l'appareil de l'alimentation électrique
pour les travaux de nettoyage, de réparation et d'installation.
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