Merrychef conneX Serie Manuel D'entretien Et De Réparation page 95

6 Remplacement des composants
6.16 Remplacement de l'élément chauffant
Exigences
Vérifiez que les exigences suivantes sont respectées :
L'appareil a été débranché de l'alimentation et des mesures de protection ont été prises pour s'assurer que

l'alimentation ne puisse pas être rétablie.
L'appareil est froid.

La carrosserie de l'appareil a été déposée.

Les condensateurs à haute tension sont déchargés avant le début du travail.

Reportez-vous à la section 6.13 sur la dépose du moteur du ventilateur de convection pour accéder à l'élément

chauffant
Outils supplémentaires nécessaires
Clé plate de 7 mm

Utilisez une clé de 7 mm pour maintenir la borne sur
l'élément et desserrez l'écrou hexagonal M7 fixant le
raccordement du câblage. Suivez la même procédure
pour reconnecter le câblage et serrez à 2 Nm.
conneX 12
®
Manuel d'entretien et de réparation Merrychef conneX
conneX 16
®
®
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L'élément est fixé à l'aide de deux boulons
hexagonaux M7 sur le conneX 12 et trois
sur le conneX 16, serrés à 2,1 Nm et
soutenus par un seul écrou hexagonal
à embase M5.5 sur le conneX 12 et deux
sur le conneX ® 16, serrés à 1,7 Nm.
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