Merrychef conneX Serie Manuel D'entretien Et De Réparation page 27

3 Caractéristiques techniques
Description Fonctions
Ventilateur de Envoie de l'air frais dans la
refroidissement chambre des composants
pour refroidir les
composants électriques.
Le ventilateur doit tourner
dans le sens inverse des
aiguilles d'une montre (en
regardant vers le bas). Le
ventilateur continue de
fonctionner jusqu'à ce
que le four soit éteint
après le cycle de
nettoyage.
Le moteur est doté
d'une protection interne
contre les surcharges
thermiques sur le circuit
sous tension
Condensateur du Se connecte au ventilateur
ventilateur de de refroidissement au
refroidissement niveau de la fiche de
raccordement
Moteur(s) d'agitateur À monter directement sur
le guide d'onde au-dessus
de l'enceinte, la tension
d'alimentation est
connectée directement
à la carte I/O.
Entraînement des
antennes de l'agitateur
dans la zone du cornet du
lancement des micro-
ondes sur l'enceinte, par
l'intermédiaire de
l'engrenage
VFD Prend une tension
(Régulateur de d'alimentation en courant
vitesse du alternatif 1 phase et
moteur) produit une sortie de
fréquence d'onde carrée
en courant continu à
3 phases.
Alimentation de
ventilateur 3 phases
protégée
individuellement par
3 fusibles céramiques
intégrés de 5 A.
Manuel d'entretien et de réparation Merrychef conneX
Fonction Valeurs
Envoie de l'air frais dans 230 VCA, 0,23 A, 52 W @
la chambre des 50 Hz / 0,3 A 70 W @
composants pour 60Hz
maintenir la Résistance : 198 - 222 Ω
température des (222 Ω entre les bornes
composants électriques de raccordement).
basse. Le ventilateur doit Condensateur 1,5 µF.
tourner dans le sens
inverse des aiguilles
d'une montre
Aspire l'air à travers le
filtre sous la porte et à
l'arrière du four
Stocke et décharge la 400 V, -25/70 oC, 1,5 µF
tension pour démarrer et ±5 %
faire fonctionner le
moteur du ventilateur de
refroidissement
Entraîne une antenne 230 VCA 2,7 W.
d'agitateur pour Résistance 7 – 8 kΩ
répartir ou diffuser
uniformément les
micro-ondes dans
l'enceinte du four
Fournit un entraînement alimentation 1 phase.
en courant continu à Signal de contrôle tension
découpage triphasique au sortie 10 VDC vers la carte
moteur de convection en I/O, retour 2-10 VDC pour
courant alternatif et est déterminer le
contrôlé par un signal 0- pourcentage de vitesse du
10 VCC provenant de la moteur du ventilateur de
carte relais (I/O). La sortie convection (2-7,5 VDC sur
de fréquence permet au les fours 16 A/13 A).
moteur du ventilateur Tension de fréquence
principal de fonctionner à d'onde carrée en courant
des vitesses variables continu triphasique de
sortie
®
Retour à la table des matières >
Dépannage
Vérifiez le fonctionnement
dans l'affichage Diagnostic
Recherchez des circuits
ouverts, des courts-circuits
ou des fiches terre
Vérifiez si le rotor est
verrouillé (hors tension)
Vérifiez le raccordement
X110 de la carte I/O
Vérifiez la LED28 de l'I/O
Vérifiez la présence d'un
potentiel d'alimentation sous
tension sur la raccordement
du ventilateur
Vérifiez le journal des
événements pour les
températures de l'I/O et de
l'UI et les événements E103
Vérifiez que les microfarads
sont corrects.
Recherchez des circuits
ouverts, des courts-circuits
ou des fiches terre.
Avertissement : Le
condensateur peut avoir
une charge stockée,
déchargez-le avant le test
Recherchez des circuits
ouverts, des courts-circuits
ou des fiches terre
Vérifiez si le rotor est
verrouillé (hors tension)
Vérifiez les raccordements
X112 de la cosse de la
carte I/O.
Vérifiez la LED27 de l'I/O
Vérifiez la présence d'un
potentiel d'alimentation
sous tension aux broches
1-2 et 3-4 du raccordement
X112 de l'I/O
Vérifiez la connexion
électrique
Vérifiez les
raccordements X113 et
X519 de la carte I/O.
Vérifiez la LED29 de l'I/O
Vérifiez la séquence de
la LED du variateur de
fréquence. Vérifiez la
présence d'une tension
de 10 VCC aux broches
P2 (verte) et P3 (bleue).
Vérifiez la présence
d'une tension de 1-
10 VCC aux broches P1
(rouge) et P3 (bleue)
Vérifiez le potentiel
d'alimentation sous
tension sur le variateur
de fréquence
Vérifiez la cohérence de
la tension de sortie entre
chaque phase entre le
bleu (U), le rouge (V) et le
jaune (W) (le multimètre
numérique doit être
réglé sur VCA pour
effectuer cette
vérification)
27