Merrychef conneX Serie Manuel D'entretien Et De Réparation page 46

5 Informations sur l'entretien
Statistiques opérationnelles
Des détails supplémentaires provenant des statistiques du four peuvent fournir des informations supplémentaires pour
un diagnostic approfondi des pannes.
Les détails comprennent :
Les heures de fonctionnement du magnétron gauche (fours haute puissance) ;

Les heures de fonctionnement du magnétron droit ;
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Le nombre d'ouvertures de porte ;
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Le nombre de fois où le filtre est retiré ;
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Les heures de fonctionnement des éléments chauffants ;
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La durée totale du four en heures ;
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Le nombre de cycles de nettoyage terminés ;
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La température ambiante autour du circuit de commande ;
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Le nombre de cycles de cuisson de recettes individuelles ;
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Le pourcentage de produits alimentaires à température ambiante, réfrigérés et congelés cuits ;
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La répartition temporelle du fonctionnement du four par jour, semaine ou mois.

Manuel d'entretien et de réparation Merrychef conneX ®
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