Merrychef conneX Serie Manuel D'entretien Et De Réparation page 94

6 Remplacement des composants
6.15 Dépose du contrôleur de régime du moteur de ventilateur
de convection
Composant
Dépose/pose du contrôleur de régime du moteur de ventilateur de convection
1. Desserrez les deux écrous à tête hexagonale à embase M7.
2. Débranchez tous les câbles électriques.
3. Reposez dans l'ordre inverse : rebranchez les câbles au régulateur de vitesse du moteur du ventilateur
de convection et fixez le support au socle, serré à 2,1 Nm.
4. Assurez-vous que le câblage du contrôleur de régime est conforme au schéma indiqué.
Remarque : Assurez-vous que la carte de remplacement est équipée
d'un cavalier (liaison) monté en position J5.
Manuel d'entretien et de réparation Merrychef conneX
Exigences
Vérifiez que les exigences suivantes sont respectées :
L'appareil a été débranché de l'alimentation et des mesures de protection

ont été prises pour s'assurer que l'alimentation ne puisse pas être rétablie.
L'appareil est froid.

L'ensemble de la carrosserie de l'appareil a été déposée.

Les condensateurs à haute tension sont déchargés avant le début du travail.

Des précautions antistatiques ont été prises.

Outils nécessaires
Clé à douille hexagonale M7
Clé dynamométrique
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65 84 Du moteur de convection
Liaison
De la carte I/O
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