Utilisation; Fonctionnement - Rizzoli S Série Manuel D'utilisation

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UTILISATION

4.1

FONCTIONNEMENT

Lors du fonctionnement, intervient dans le foyer
une réaction de combustion entre le combustible
(le bois présent dans la chambre de combustion) et
le comburant (l'oxygène présent dans l'air ambiant
du local d'installation). L'appareil assure une com­
bustion de type intermittent : après avoir allumé
le feu, la combustion continue jusqu'à épuisement
du combustible ; elle peut cependant être main­
tenue en effectuant une recharge de combustible
et ainsi de suite. Le maintien de la combustion
dans le temps doit être garanti par un bon fonc­
tionnement du conduit de cheminée qui permet,
d'une part d'évacuer les fumées et, d'autre part
de créer la dépression nécessaire à l'alimentation
du foyer en air comburant. De fait, les caractéris­
tiques constructives du conduit conditionnent de
manière déterminante le bon fonctionnement de
l'appareil à bois. La combustion du bois nécessite
ATTENTION ! Pour le fonctionnement correct de la cuisinière ou thermo-cuisinière à
bois, vérifier que le passage de l'air comburant ne soit obstrué en aucun point de son par-
cours ; depuis la grille d'entrée d'air de la pièce jusqu'à la prise d'air de l'appareil. Vérifier
également la bonne aération générale de la pièce.
4.2 ALLUMAGE
Les cuisinières série S et les thermo­cuisinières
série ST sont dotées d'un volet de démarrage com­
mandé par une tirette pour faciliter l'allumage du
Figure 27 – Clé de démarrage. Manette tirée vers l'avant : Clapet ouvert et allumage facilité. Manette repous-
sée : Clapet fermé pour un fonctionnement normal.
un afflux d'air de combustion en divers points de
la chambre de combustion. En particulier, est pré­
sente une arrivée d'air primaire qui entre en partie
basse de la chambre de combustion au travers de
la grille foyère, mais également une alimentation
en air secondaire qui pénètre en partie haute de
la chambre de combustion. L'air primaire est l'air
principal et sa régulation permet de régler l'allure
de combustion et la puissance thermique de l'ap­
pareil. L'air secondaire permet la postcombustion
des gaz, générant un surcroît de chaleur, abais­
sant l'émission de gaz nocifs et améliorant ainsi à
la fois le rendement et l'impact environnemental.
Une fois la combustion activée, il est impossible
de l'interrompre en toute sécurité ; elle cessera de
toutes façons de manière naturelle avec l'épuise­
ment du combustible.
feu lorsque le conduit de cheminée est froid (clé
de démarrage). En tirant la clé de démarrage, les
fumées sont directement dirigées vers le conduit
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