Dans son ensemble, le système d'évacuation des
fumées doit être dimensionné correctement en
fonction du type d'appareil auquel il est raccor
dé, en tenant compte des conditions générales et
environnementales dans lesquelles il s'intègre. La
section du système d'évacuation des fumées doit
être suffisante pour permettre le passage sans dif
ficulté de la fumée produite dans la cuisinière ou
thermocuisinière. En revanche, un surdimension
nement empêcherait une montée en température
correcte, ce qui pourrait entrainer des phéno
mènes de condensation et de faible tirage. Le ta
bleau 1 donne des valeurs indicatives de diamètre
conseillé du conduit de cheminée en fonction du
Modèle
ø buse
ø conduit de chem. H < 4m
ø conduit de c. 4m < H < 6m
ø conduit de chem. H > 6m
Dépression min. nécessaire
Tableau 1 – Valeurs indicatives relatives au dimensionnement du conduit de cheminée en
fonction de la dénivellation du système d'évacuation des fumées.
H
2.5
CONDUIT DE CHEMINÉE
Le conduit de cheminée doit être correctement
isolé et, de préférence de section circulaire. Le
conduit de cheminée ne doit pas présenter de dé
fauts, de rétrécissements ou de fuites. Toutes les
modèle et de la dénivellation entre la buse de l'ap
pareil et la souche de cheminée. Cette hauteur doit
être suffisante pour garantir le tirage nécessaire au
bon fonctionnement du modèle choisi. Plus cette
dénivellation est grande, plus le tirage est impor
tant. Si la dénivellation est inférieure à 4 mètres, il
n'est pas certain que la cuisinière ou la thermocui
sinière fonctionne correctement. Le système
d'évacuation des fumées dans son ensemble ne
doit pas avoir de parties tortueuses, horizontales
ou en contrepente. Le nombre de coudes doit
être réduit au minimum. La figure 5 fournit des
exemples de réalisation correcte et incorrecte du
système d'évacuation des fumées.
Série S
130 mm
Fonction. non garanti
160 mm
150 mm
11 Pa
Figure 6 – Dénivellation H entre la buse de l'appareil
et la souche de cheminée.
trappes d'inspection doivent être fermées et cor
rectement scellées. Aucun autre appareil ne doit
être raccordé au même conduit de cheminée.
127
Série ST
140 mm
Fonction. non garanti
180 mm
160 mm
12 Pa