5
WARTUNG
5.1
REINIGUNG
Ein Herd ist leistungsfähiger, wenn er in allen sei
nen Teilen frei von Verbrennungsrückständen ist.
Ein sauberer Herd erleidet weniger Schäden durch
Abnützung und Verschleiß. Die Häufigkeit der Rei
ACHTUNG! Alle in der Folge angeführten Wartungsarbeiten dürfen nur bei kaltem Herd
ausgeführt werden.
5.2
REINIGUNG DER SICHTBAREN TEILE
Die Edelstahlteile werden bei kaltem Herd mit
neutralen Reinigungsmitteln oder bei hartnäcki
gen Verschmutzungen – mit speziellen im Handel
erhältlichen Edelstahlreinigern gereinigt. Verwen
den Sie aber nicht Reinigungspulver. Verwenden
Sie keinesfalls Stahlwolle oder Schleifmittel, da
diese die Oberfläche zerkratzen könnten. Wischen
Sie die Oberfläche (stets in Richtung der Bürstung)
mit einem weichen Tuch trocken. Zur Reinigung
von emaillierten oder lackierten Teilen niemals
Schleifmittel, scheuernde, aggressive oder säure
haltige Reinigungsmittel verwenden. Zum Entfer
5.3
WARTUNG DER METALLPLATTEN IN DER BRENNKAMMER (ST 90)
Abb. 40 – Wartung der Metallplatten in der Brennkammer.
nigung hängt davon ab, wie oft und wie der Herd
benutzt wird sowie von der Qualität des verwen
deten Brennstoffes.
nen von Flecken geben Sie auf diese etwas Öl und
warten Sie, bis es die Flecken aufgesaugt hat, dann
reinigen Sie die Oberfläche mit einem weichen
Tuch. Es kann vorkommen, dass sich sofort nach
der Herdinstallation oder durch den Kochvorgang
vor allem an der Oberfläche des EdelstahlHerd
rahmens eine Oxidationsschicht bildet. Auch in
diesen Fällen wird durch eine gründliche Reinigung
alles wieder wie neu. Auf Anfrage liefert Rizzoli
spezielle Edelstahlreiniger. Verwenden Sie auf kei
nen Fall Lösungsmittel oder Spiritus, um lackierte
Teile zu reinigen.
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