Utilisation; Fonctionnement - Rizzoli M Série Manuel D'utilisation

3

UTILISATION

3.1

FONCTIONNEMENT

Lors du fonctionnement, intervient dans le foyer
une réaction de combustion entre le combustible
(le bois présent dans la chambre de combustion) et
le comburant (l'oxygène présent dans l'air ambiant
du local d'installation). L'appareil assure une com-
bustion de type intermittent : après avoir allumé
le feu, la combustion continue jusqu'à épuisement
du combustible ; elle peut cependant être main-
tenue en effectuant une recharge de combustible
et ainsi de suite. Le maintien de la combustion
dans le temps doit être garanti par un bon fonc-
tionnement du conduit de cheminée qui permet,
d'une part d'évacuer les fumées et, d'autre part
de créer la dépression nécessaire à l'alimentation
du foyer en air comburant. De fait, les caractéris-
tiques constructives du conduit conditionnent de
manière déterminante le bon fonctionnement de
l'appareil à bois. La combustion du bois nécessite
ATTENTION ! Pour le fonctionnement correct de la cuisinière à bois, vérifier que le pas-
sage de l'air comburant ne soit obstrué en aucun point de son parcours ; depuis la grille
d'entrée d'air de la pièce jusqu'à la prise d'air de l'appareil. Vérifier également la bonne
aération générale de la pièce.
3.2 ALLUMAGE
Pour faciliter l'allumage du feu quand le conduit
est froid, les cuisinières à bois sont équipées de
deux dispositifs aidant à l'allumage.
Un volet de démarrage commandé par une tirette
(clé de démarrage) permet de diriger directement
les fumées vers le conduit de cheminée. On ré-
chauffe ainsi plus rapidement ce conduit dont le
tirage augmente jusqu'à sa valeur nominale.
Dès que le feu a pris force et vigueur, il faut re-
Figure 22 – Clé de démarrage. Manette tirée vers l'avant : Clapet ouvert et allumage facilité. Manette repous-
sée : Clapet fermé pour un fonctionnement normal.
un afflux d'air de combustion en divers points de
la chambre de combustion. En particulier, est pré-
sente une arrivée d'air primaire qui entre en partie
basse de la chambre de combustion au travers de
la grille foyère, mais également une alimentation
en air secondaire qui pénètre en partie haute de
la chambre de combustion. L'air primaire est l'air
principal et sa régulation permet de régler l'allure
de combustion et la puissance thermique de l'ap-
pareil. L'air secondaire permet la postcombustion
des gaz, générant un surcroît de chaleur, abais-
sant l'émission de gaz nocifs et améliorant ainsi à
la fois le rendement et l'impact environnemental.
Une fois la combustion activée, il est impossible
de l'interrompre en toute sécurité ; elle cessera de
toutes façons de manière naturelle avec l'épuise-
ment du combustible.
pousser la clé de démarrage de manière à forcer
les fumées à parcourir la totalité du circuit et à
réchauffer ainsi toutes les parties de l'appareil. La
cuisinière est conçue pour fonctionner à volet fer-
mé ; le fonctionnement à volet ouvert ne permet
pas à l'appareil d'atteindre ses capacités optimales
et peut entraîner une surchauffe et des dommages
à certains composants.
Un levier de régulation de l'air primaire d'allumage
112