postcombustione ad un'altezza ottimale per l'ab
battimento delle emissioni e proteggono l'integrità
della caldaia fungendo da barriera protettiva tra la
fiamma e la parete della caldaia.
Ogni qualvolta si renda necessaria una pulizia dalla
cenere più profonda, a termocucina fredda si ha
la possibilità di togliere queste lamiere. Per fare
questo, occorre innanzitutto asportare il disco o la
cerchiata.
Successivamente è necessario togliere la piastra in
5.4
PULIZIA DELLA GRIGLIA
Tutte le volte che si utilizza la cucina o la termocu
cina occorre prima pulire la griglia fuoco almeno
dai depositi più grossolani, fate in modo che i fori
della griglia non siano ostruiti. Per fare questo po
tete utilizzare l'attizzatoio fornito in dotazione. Se
5.5
CASSETTO CENERE
Tutte le volte che si utilizza l'apparecchio occorre
controllare il cassetto della cenere che si trova sot
to la camera di combustione. Quando il cassetto è
pieno occorre svuotarlo. Se non viene svuotato la
cenere si accumula e potrebbe uscire dal casset
5.6
ISPEZIONE GIROFUMI (MODELLI CON FORNO)
Nelle cucine e termocucine con forno i fumi di
combustione sono forzati a girare completamente
attorno al forno. Per questo motivo gli apparecchi
sono dotati di una apertura di ispezione per effet
tuare la pulizia del percorso girofumi. La pulizia
deve essere effettuata almeno una volta ogni sei
Figura 41 – Ispezione girofumi.
modo da poter avere maggior spazio per eseguire
l'operazione. A questo punto si dovranno togliere
le lamiere partendo dai lati della camera di com
bustione e per ultime quelle posizionate in fondo,
sganciandole dal perno e sfilandole verso l'alto.
Per il rimontaggio delle lamiere occorre eseguire
l'operazione inversa, prestando attenzione all'inse
rimento delle stesse nella loro corretta posizione e
nel corretto ordine, appoggiando prima la base e
agganciandole successivamente al perno.
la griglia non è pulita bene il fuoco potrebbe non
essere alimentato in modo corretto e quindi non si
avrebbe una combustione regolare. Nel caso in cui
la griglia venga asportata, essa deve essere rimessa
al suo posto con la parte piana rivolta verso l'alto.
to rendendo poi più laboriosa la pulizia. In caso di
accumulo eccessivo della cenere il fuoco potrebbe
non essere alimentato in modo corretto e quindi
non si avrebbe una combustione regolare.
mesi di uso normale dell'apparecchio come per la
pulizia del camino, a seconda dell'uso potrebbe
essere necessaria una pulizia più frequente. L'ispe
zione si trova sotto la porta del forno aprendo l'ap
posito sportello.
31