Table Des Matières - Frymaster FilterQuick FQE30 Manuel D'installation, D'utilisation Et D'entretien

Friteuses électriques FilterQuick
CHAPITRE 1 : Introduction
1.1 Général ..................................................................................................................................... 1-1
1.2 Informations de sécurité ........................................................................................................... 1-1
1.3 Informations sur l'ordinateur .................................................................................................... 1-2
1.4 Informations relatives à l'Union Européenne .......................................................................... 1-2
1.5 Installation, fonctionnement et personnel d'entretien .............................................................. 1-2
1.6 Définitions ................................................................................................................................ 1-2
1.7 Procédure de réclamation suite à des dommages durant le transport ....................................... 1-3
1.8 Lecture des numéros de modèle ............................................................................................. 1-4
1.9 Informations de service ............................................................................................................ 1-4
CHAPITRE 2 : Instructions d'installation
2.1 Exigences générales d'installation ........................................................................................... 2-1
2.1.1 Dégagement et ventilation ........................................................................................... 2-2
2.1.2 Exigences de mise à la terre électrique ....................................................................... 2-2
2.1.3 Exigences en Australie ................................................................................................ 2-3
2.2 Exigences en matière d'alimentation ...................................................................................... 2-3
2.3 Emplacement de la friteuse ..................................................................................................... 2-3
2.4 Installation du socle du JIB ..................................................................................................... 2-4
CHAPITRE 3 : Mode d'emploi
3.1 Configuration de l'équipement et procédures de démarrage ................................................... 3-2
3.2 Fonctionnement ........................................................................................................................ 3-2
3.3 Système d'appoint automatique Oil Attendant
3.3.1 Installation du réservoir d'huile ................................................................................... 3-3
3.3.2 Changements d'huile réguliers .................................................................................... 3-4
CHAPITRE 4 : Instructions de filtrage
4.1 Introduction .............................................................................................................................. 4-1
4.2 Préparation à l'utilisation du filtre en papier ou du tampon filtrant ......................................... 4-1
™
4.3 FilterQuick
4.4 Dépannage FilterQuick
4.4.1 Filtrage incomplet ........................................................................................................ 4-3
4.5 Filtre non disponible ................................................................................................................ 4-4
4.6 Vidange et mise au rebut de l'huile usée ................................................................................. 4-5
CHAPITRE 5 : Maintenance préventive
5.1 Nettoyage de la friteuse ........................................................................................................... 5-1
5.2 Contrôles quotidiens et Service .............................................................................................. 5-1
5.2.1 Inspection de la friteuse pour tout dommage .............................................................. 5-1
5.2.2 Nettoyage du cabinet intérieur et extérieur de la friteuse ........................................... 5-1
5.2.3 Nettoyage du système de filtrage du FilterQuick™ ................................................... 5-1
5.2.4 Nettoyage des pièces amovibles et accessoires .......................................................... 5-2
5.3 Contrôles hebdomadaires et Service ....................................................................................... 5-2
5.3.1 Vidange, nettoyage du bassin de friture et des éléments de chauffage ....................... 5-2
Guide d'installation et d'utilisation

TABLE DES MATIÈRES

avec filtrage du bout des doigts ......................................................................... 4-2
™
avec filtrage du bout des doigts ...................................................... 4-3
™
de la série FQE30
®
..................................................................... 3-3
iv