Table des Matières
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2. Inspecter le raccord du bac du filtre pour vous assurer
que les deux joints toriques sont en bon état.
3. Ensuite, dans l'ordre inverse, placer le tamis métallique
au centre de la partie inférieure du bac, puis poser une
feuille de tampon filtre en haut du tamis, en chevauchant
sur tous les côtés (voir Figure1). Si vous utilisez un
tampon filtre, s'assurer que le côté rugueux du tampon
est en haut et poser le tampon sur le tamis, en veillant à
ce que le tampon soit entre les crêtes en relief du bac de
filtre.
4. Placer l'anneau de retenue sur le tampon filtre et et
abaisser l'anneau dans le bac, ce qui permet au papier de
reposer sur les côtés du bac de filtre (voir Figure 3).
5. Une fois l'anneau de retenue en position, si vous utilisez
un tampon filtre, saupoudrer une tasse de poudre à filtre
uniformément sur le papier. (Voir figure 4).
6. Remettre le plateau ramasse-miettes dans le bac du
filtre, puis rentrer le bac du filtre dans la friteuse, en le
plaçant sous le drain.
NE PAS UTILISER DE POUDRE À FILTRE AVEC LE TAMPON!
7. Pousser le bac de filtre dans la friteuse, en le plaçant sous la friteuse. S'assurer que « A » est
affiché sur la carte MIB. Le système de filtrage est maintenant prêt à l'emploi.
Ne pas vidanger plus d'un bassin de friture à la fois dans l'appareil de filtrage intégré
pour éviter tout débordement ou projection d'huile chaude qui pourrait causer de
graves brûlures, glissades et chutes.
Le plateau ramasse-miettes des friteuses équipées d'un système filtrant doit être
vidé chaque jour dans un récipient ignifuge à la fin des opérations de friture.
Certaines particules d'aliments peuvent brûler spontanément si elles trempent dans
certaines graisses végétales.
Ne pas taper la bande d'assemblage de la friteuse avec les paniers ou d'autres
ustensiles. Cette bande assure l'étanchéité du joint entre les unités de friture. Si
vous frappez les paniers sur cette bande afin de déloger de la graisse végétale, vous
allez déformer la bande et compromettre son efficacité. Elle est conçue pour un bon
ajustement et doit uniquement être retirée pour le nettoyage.
Inspecter les joints
toriques du raccordement
du filtre.
DANGER
DANGER
AVERTISSEMENT
4-2
Figure 2
Figure 3
Figure 4
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Dépannage
