Table des Matières
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L'installation, le réglage, la maintenance ou la réparation incorrecte et toute altération ou modification non autorisée
risquent de causer des dégâts matériels et des blessures, éventuellement mortelles. Lire attentivement les instructions
d'installation, d'utilisation et de maintenance avant d'installer ou de faire une maintenance sur cet appareil.
Aucune structure de la friteuse ne doit être altérée ni supprimée pour faciliter son positionnement sous une hotte
aspirante. Des questions ? Appelez la ligne directe Frymaster au 1-800-551-8633.
Il faut prévoir des moyens suffisants pour limiter le mouvement de l'appareil sans transmettre de stress à la conduite
électrique. Un kit de contention est fourni avec la friteuse. Si le kit de contention est manquant, contactez votre KES local.
Toutes les friteuses expédiées sans ensembles de cordons et de fiches fournis par l'usine doivent être câblées en
utilisant un conduit flexible sur le bornier situé à l'arrière de la friteuse. Ces friteuses devraient être câblées selon les
spécifications NEC. Les unités câblées doivent contenir des dispositifs de retenue.
Aucune garantie n'est fournie pour toute friteuse Frymaster utilisée dans une installation ou une concession mobile
ou marine. La protection de garantie est seulement offerte pour des friteuses installées conformément aux
procédures décrites dans ce manuel. Les conditions de concession mobile ou marine de cette friteuse devraient être
évitées afin de s'assurer d'un rendement optimal.
Le rebord avant de la friteuse n'est pas une marche ! Ne pas monter sur la friteuse sous peine d'encourir des
blessures graves si vous glissez ou entrez en contact avec l'huile chaude.
Ne pas entreposer d'essence ou d'autres liquides ou vapeurs inflammables à proximité de cet appareil ou d'autres appareils.
Ne pas vaporiser d'aérosols à proximité de cet appareil tandis qu'il est en fonction.
Conserver tous les éléments hors des drains. La fermeture des actionneurs pourrait causer des dégâts ou des blessures.
Le plateau ramasse-miettes des friteuses équipées d'un système filtrant doit être vidé chaque jour dans un récipient
ignifuge à la fin des opérations de friture. Certaines particules d'aliments peuvent brûler spontanément si elles
trempent dans certaines graisses végétales.
Ne pas taper la bande d'assemblage de la friteuse avec les paniers ou d'autres ustensiles. Cette bande assure
l'étanchéité du joint entre les unités de friture. Si vous frappez les paniers sur cette bande afin de déloger de la
graisse végétale, vous allez déformer la bande et compromettre son efficacité. Elle est conçue pour un bon
ajustement et doit uniquement être retirée pour le nettoyage.
Cette friteuse dispose d'un cordon d'alimentation (triphasé) pour chaque bassin de friture. Avant de déplacer, tester,
effectuer la maintenance ou toute réparation sur votre friteuse Frymaster, veuillez débrancher TOUS les cordons
électriques de l'alimentation électrique.
Cet appareil doit être connecté à une alimentation de mêmes tension et fréquence que celles spécifiées sur la plaque
des valeurs nominales située derrière la porte de l'appareil.
Tous les câblages de cet appareil doivent être réalisés conformément aux diagrammes fournis. Se référer aux
diagrammes de câblage qui figurent à l'arrière de ce manuel lors de l'installation ou de la maintenance de l'appareil.
DANGER
DANGER
DANGER
AVIS
ATTENTION
DANGER
DANGER
DANGER
DANGER
DANGER
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DANGER
DANGER
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