Mode De Nettoyage En Profondeur (Par Ébullition) - Frymaster BIELA14 Série Manuel D'installation, D'utilisation Et D'entretien

11. Appuyez sur le bouton (INFO) pour accepter la durée et passer à la période
suivante.
12. Une fois la procédure terminée, appuyez une fois sur le bouton  pour quitter et
retourner à l'affichage SÉLECTION ALIMENTS.
13. Rappuyez sur le bouton  (2) pour quitter et retourner à ARRÊTÉ.
4.12.2 MODE DE NETTOYAGE EN PROFONDEUR (PAR ÉBULLITION)
Le mode Nettoyage en profondeur permet d'éliminer l'huile carbonisée de la cuve.
REMARQUE : Pour nettoyer la friteuse LOV™, reportez-vous aux instructions Kay Chemical
« Fryer Deep Clean Procedure ».
1. Effectuez les étapes 1 à 3 des pages 4-23 et 4-24.
L'ordinateur affiche MODE NETTOY À FOND.
2. Appuyez sur le bouton  (1 oui).
Système d'huile en vrac : assurez-vous qu'un bac de filtre complet et propre est en place.
Système d'huile à bidon : assurez-vous qu'un MSDU ou un récipient métallique adapté d'une contenance de
15 litres minimum est en place sous l'orifice de vidange.
L'ordinateur affiche NETTOY À FOND? en alternance avec oui non.
3. Appuyez sur le bouton  (1 oui).
4. Cuve simple : L'ordinateur affiche HUILE MISE AU REBUT? en alternance
avec oui non.
Cuve double : L'ordinateur affiche NETTOY À FOND en alternance avec G
D.
Appuyez sur le bouton  (1) ou  (2) sous la cuve double à nettoyer. L'ordinateur
affiche HUILE MISE AU REBUT? en alternance avec oui non.
*Si la citerne à huile usagée du système d'huile en vrac est pleine, l'ordinateur
affiche RÉSERV RTI PLEIN en alternance avec CONFIRM. Appuyez sur
le bouton  (1) et appelez le ramasseur d'huile usagée. L'affichage indique
ARRÊTÉ.
Quand vous videz l'huile dans un récipient de mise au rebut, ne remplissez pas au-delà du
trait maximal de remplissage, situé sur le récipient.
Laissez refroidir l'huile à 38 ºC avant de la vider dans un récipient MÉTALLIQUE approprié
pour la mise au rebut.
DANGER
DANGER
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