Publicité
2. Brug
Brug af kogepladen
Induktionstilberedningssystemet bruger det fysiske princip magnetisk induktion
til at overføre energi direkte fra generatoren til gryden.
Fordele:
Sammenlignet med elektriske kogeplader er din induktionskogeplade:
- Sikker: lavere temperatur på glasoverfladen.
- Hurtigere: kortere madopvarmningstider.
- Mere præcis: kogepladen reagerer straks på dine kommandoer.
- Mere effektiv: 90 % af den absorberede energi omdannes til varme. Når gryden
er fjernet fra kogepladen, afbrydes varmetransmissionen desuden øjeblikkeligt, hvilket
forhindrer unødvendigt varmetab.
2.1 Madlavningsbeholdere
Brug kun gryder, der er mærket med symbolet
:
for at undgå ridser skal du undlade at bruge følgende:
- beholdere, der ikke har en helt flad bund.
- metalbeholdere med emaljeret bund.
- beholdere med ru bund, så kogepladens overflade ikke ridses.
- anbring ikke varme gryder og pander på kontrolpanelets overflade.
2.1.1 Eksisterende beholdere
Induktionstilberedning genererer varme ved brug af magnetisme.
Derfor skal beholderne være fremstillet af et magnetisk materiale, f.eks. jern.
Du kan afgøre, om en gryde er egnet, ved at teste materialet med en magnet.
Hvis en gryde ikke reagerer på en magnet, er den ikke egnet til induktionstilberedning.
2.1.2 Anbefalede grydebunddiametre
VIGTIGT: Hvis grydestørrelsen er forkert, aktiveres kogezonerne ikke.
Du kan få yderligere oplysninger om den minimumsgrydediameter, der skal bruges
på hver zone, i den illustrerede del af denne vejledning.
2.2 Energibesparelse
Anbefalinger for de bedste resultater:
- Brug gryder og pander med en bunddiameter svarende til kogezonens.
- Brug kun gryder og pander med flad bund.
- Hold låget på gryden, når det er muligt under tilberedningen.
- Kog grøntsager, kartofler osv. med en minimal mængde vand for at reducere
tilberedningstiden.
12
Publicité
