Publicité
2. Käyttö
Keittotason käyttö
Induktioruoanvalmistusjärjestelmä siirtää energiaa suoraan generaattorista kattilaan
käyttämällä magneettista induktiota.
Edut:
Sähköliesiin verrattuna induktiokeittotaso on:
- Turvallisempi: matalampi lämpötila lasipinnalla.
- Nopeampi: lyhyemmät ruoanlämmitysajat.
- Tarkempi: keittotaso reagoi välittömästi komentoihisi.
- Tehokkaampi: 90 % absorboituneesta energiasta muuttuu lämmöksi.
Lisäksi, kun keittoastia on poistettu keittotasolta, lämmönsiirto keskeytyy välittömästi,
jolloin vältetään tarpeettomat lämpöhäviöt.
2.1 Ruoanlaittoastiat
Käytä vain astioita, jotka on merkitty symbolilla
:
naarmuuntumisen estämiseksi älä käytä:
- astioita, joiden pohja ei ole täysin tasainen
- metalliastioita, joissa on emaloitu pohja
- astioita, joissa on karkea/rosoinen pohja, jotta keittotason pinta ei naarmuuntuisi
- älä aseta kuumia kattiloita ja keittoastioita ohjauspaneelin pinnalle.
2.1.1 Vanhat keittoastiat
Induktioruoanlaitto tuottaa lämpöä magnetismin avulla.
Keittoastioiden on tämän vuoksi oltava valmistettu magneettisesta materiaalista, kuten
raudasta. Jos haluat selvittää, sopiiko keittoastia käytettäväksi induktiokeittotason
kanssa, testaa sen materiaali magneetilla. Jos keittoastia ei reagoi magneettiin,
se ei sovellu induktioruoanvalmistukseen.
2.1.2 Suositellut keittoastian pohjan halkaisijat
TÄRKEÄÄ: Jos keittoastian koko on väärä, keittoalueet eivät aktivoidu.
Lisätietoja kullakin alueella käytettävän keittoastian vähimmäishalkaisijasta on tämän
käyttöoppaan kuvitetussa osassa.
2.2 Energiansäästö
Suosituksia parhaisiin tuloksiin:
- Käytä kattiloita ja astioita, joiden pohjan halkaisija on yhtä suuri kuin keittoalueen.
- Käytä vain kattiloita ja astioita, joissa on tasaiset pohjat.
- Peitä kattila kannella kypsennyksen aikana aina, kun se on mahdollista.
- Lyhennä kypsennysaikaa keittämällä kasviksia, perunoita jne. mahdollisimman
vähäisessä vesimäärässä.
12
Publicité
