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Nunca utilize panelas com uma base deformada. Uma base oca ou arredondada pode
interferir com o funcionamento da proteção contra sobreaquecimento, fazendo com que
o aparelho fique demasiado quente. Isto pode levar a que o tampo de vidro se parta
e o fundo da panela derreta. Os danos resultantes da utilização de panelas inadequadas
ou da cozedura a seco estão excluídos da garantia.
Se a base do utensílio de cozinha for apenas parcialmente ferromagnética, apenas a área
que é ferromagnética aquecerá. Isto pode significar que o calor não será distribuído
uniformemente. A zona não ferromagnética pode não aquecer a uma temperatura
suficiente para cozinhar.
A área ferromagnética também será reduzida se o material de que é feita a base
do utensílio de cozinha contiver alumínio, por exemplo. Isto pode significar que o utensílio
de cozinha não ficará suficientemente quente ou mesmo que não será detetado.
Os materiais de que é feita a base do utensílio de cozinha podem afetar o resultado
da cozedura. Utilize tachos e panelas feitos de materiais que distribuem o calor
uniformemente através deles, tais como panelas de aço inoxidável com uma base de três
camadas, poupa tempo e energia. Utilize utensílios de cozinha com uma base plana;
se a base do utensílio de cozinha for irregular, pode prejudicar o fornecimento de calor.
Teste do íman:
Mova um íman em direção à base do seu utensílio de cozinha. Se for atraído, pode utilizar
os utensílios de cozinha na placa de indução.
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