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- Utilize uma panela de pressão, pois reduz ainda mais o consumo de energia e o tempo
de cozedura.
- Centre a panela na zona de cozedura indicada na placa.
ESCOLHER OS UTENSÍLIOS DE COZINHA ADEQUADOS
Utensílios de cozinha para placas de indução
Os utensílios de cozinha para zonas de cozedura por indução devem ser de metal e ter
propriedades magnéticas. A base deve ser suficientemente grande.
Utilize apenas tachos com uma base adequada à indução.
É assim que se determina a adequação de uma panela:
Utensílios de cozinha adequados
Tachos de aço esmaltado com uma base espessa Potes de cobre, aço inoxidável,
Tachos de ferro fundido com base esmaltada
Tachos em aço inoxidável multicamadas,
aço fermite anti-ferrugem ou alumínio
com uma base especial
Efetue o teste magnético descrito abaixo ou certifique-se de que a panela tem o símbolo
de adequabilidade para cozinhar com corrente de indução.
Utensílios de cozinha inadequados
alumínio, vidro à prova de forno,
madeira, cerâmica e terracota
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