Publicité
Bruk aldri panner med misformet bunn. En hul eller avrundet bunn kan forstyrre
betjeningen av overopphetingsvernet, slik at apparatet blir for varmt. Dette kan føre
til at glassplaten sprekker og pannebunnen smelter. Skader som oppstår ved bruk
av uegnede panner eller tørrkoking er ikke omfattet av garantien.
Hvis bunnen av kokekaret bare er delvis ferromagnetisk, vil bare området som
er ferromagnetisk varmes opp. Dette kan bety at varmen ikke blir jevnt fordelt. Det ikke-
ferromagnetiske området varmes kanskje ikke opp til en tilstrekkelig temperatur for
matlaging.
Det ferromagnetiske området vil også reduseres hvis materialet som bunnen
av kokekaret er laget av inneholder for eksempel aluminium. Dette kan bety at kokekaret
ikke blir tilstrekkelig varmt eller til og med at det ikke blir oppdaget.
Materialet/materialene som bunnen av kokekaret er laget av kan påvirke
tilberedningsresultatet. Å bruke gryter og panner laget av materialer som fordeler
varmen jevnt gjennom dem, for eksempel kjeler i rustfritt stål med trelags bunn, sparer
tid og energi. Bruk kokekar med flat bunn; hvis bunnen av kokekaret er ujevn, kan dette
svekke varmetilførselen.
Magnettest:
Flytt en magnet mot bunnen av kokekaret. Hvis det tiltrekkes, kan du bruke kokekaret
på induksjonstoppen.
14
Publicité
