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Non utilizzare mai pentole la cui base è deformata. Una base concava o convessa può
interferire con il funzionamento della protezione dal surriscaldamento, facendo sì che
l'apparecchio diventi troppo caldo. Ciò può causare la rottura del piano in vetro
e la fusione della base della pentola. Sono esclusi dalla garanzia i danni derivanti dall'uso
di pentole non idonee o dalla bollitura a secco.
Se il fondo della pentola è solo parzialmente ferromagnetico, si riscalda solo la zona
ferromagnetica. Ciò può fare sì che il calore non si distribuisca in modo uniforme.
È possibile che la zona non ferromagnetica non si riscaldi fino a una temperatura
sufficiente per la cottura.
La zona ferromagnetica si riduce inoltre anche se il materiale della base della pentola
contiene ad esempio alluminio. Ciò può significare che la pentola non si scalda
a sufficienza o non viene neppure rilevata.
Il/i materiale/i con cui è realizzata la base della pentola può influire sul risultato della
cottura. L'uso di pentole e padelle realizzate con materiali che distribuiscono
uniformemente il calore al loro interno, come quelle in acciaio inossidabile con base a tre
strati, consente di risparmiare tempo ed energia. Utilizzare pentole con un base piatta;
se la base della pentola non è piana, l'apporto di calore può essere compromesso.
Test della calamita:
Spostare un magnete verso la base delle pentole. Se il magnete viene attratto, è possibile
utilizzare le pentole sul piano cottura a induzione.
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