Vremena sušenja
Podaci u tablici u nastavku služe samo kao smjernice. Stvarno optimalno vrijeme
sušenja namirnica ovisi o raznim čimbenicima pored Vašeg osobnog ukusa, npr.
o vrsti i zrelosti hrane i debljini komada. Stoga s vremena na vrijeme provjerite
stanje namirnica i po potrebi prilagodite vrijeme sušenja.
Voće
Namirnica
Ananas
Jabuke
Marelice
Banane
Jagode
Smokve
Šljive
Grožđe
Povrće
Namirnica
Mahune
Mrkva
Poriluk
Gljive
Celer
Rajčica
Tikvice
■
182
│
HR
Veličina
Ploške, oko 8 mm
Ploške, oko 8 mm
prepolovljene
Ploške, oko 2–3 mm
prepolovljene
prepolovljene
prepolovljene
prepolovljene
Veličina
cijele
Ploške, oko 8 mm
prepolovljen, oko
6‒8 cm dužine
Ploške, oko 3 mm
Ploške, oko 8 mm
prepolovljene
Ploške, oko 6 mm
Ploške, oko 8 mm
Vrijeme
Stanje
sušenja (sati)
oko 10‒12
lako savitljive
oko 8‒10
savitljive
oko 10‒12
savitljive
oko 8‒10
hrskave
oko 8‒10
tvrde
oko 8‒10
suhe
oko 10‒12
savitljive
oko 12‒14
lako savitljive
Vrijeme
Stanje
sušenja (sati)
oko 6‒8
lomljive
oko 6‒8
tvrda
oko 6‒10
lomljiv
oko 3‒4
savitljive
oko 6‒10
tvrde
oko 12‒14
savitljive
oko 7‒10
tvrde
oko 6‒8
tvrde
SDAG 250 A1