Зеленчуци
Хранителен
продукт
боб
моркови
праз лук
гъби
целина
домати
тиквички
Месо/Риба
Хранителен
продукт
риба
месо
УКАЗАНИЕ
►
След процеса на сушене поставете месото и рибата за около 10
минути в предварително загрята на 135 °C фурна, за да елиминира-
те възможни замърсявания от салмонели или др.п.
Други
Хранителен
продукт
подправки
(напр. розма-
рин, мащерка)
SDAG 250 A1
Размер
цял
резени, около 8 mm
на половинки, с
дължина около
6 ‒ 8 cm
резени, около 3 mm
резени, около 8 mm
на половинки
резени, около 6 mm
резени, около 8 mm
Размер
резени, 0,5 cm
резени, 0,5 cm
Размер
стръкове
Време на
сушене
Състояние
(часове)
около 6 ‒ 8
чупливо
около 6 ‒ 8
твърдо
около 6 ‒ 10
чупливо
около 3 ‒ 4
еластично
около 6 ‒ 10
твърдо
около 12 ‒ 14
еластично
около 7 ‒ 10
твърдо
около 6 ‒ 8
твърдо
Време на
сушене
Състояние
(часове)
кожесто,
около 10 ‒ 12
еластично
кожесто,
около 10 ‒ 12
еластично
Време на
сушене
Състояние
(часове)
около 3 ‒ 4
чупливо
BG
│
215
■