■
Τα ψάρια και το κρέας κόβονται καλύτερα αν βάλετε τα κομμάτια στην
κατάψυξη για περίπου 20 λεπτά πριν.
■
Μετά την προετοιμασία, τοποθετείτε γρήγορα τα τρόφιμα στη συσκευή
και ξεκινήστε τη διαδικασία ξήρανσης.
Χρόνοι ξήρανσης
Οι πληροφορίες στον παρακάτω πίνακα είναι μόνο για καθοδήγηση. Ο πραγ-
ματικός βέλτιστος χρόνος ξήρανσης των τροφίμων εξαρτάται από διάφορους
παράγοντες πέρα από το προσωπικό σας γούστο, π.χ. από το είδος και την
ωριμότητα των τροφίμων καθώς και το πάχος των τεμαχίων. Επομένως, ελέγχετε
κατά διαστήματα την κατάσταση των τροφίμων και ρυθμίζετε τον χρόνο ξήρανσης
εάν χρειάζεται.
Φρούτα
Τρόφιμο
Ανανάς
Μήλα
Βερίκοκα
Μπανάνες
Φράουλες
Σύκα
Δαμάσκηνα
Σταφύλια
■
230
│
GR
Μέγεθος
Φέτες, περ. 8 χιλ.
Φέτες, περ. 8 χιλ.
στη μέση
Φέτες, περ. 2‒3 χιλ.
στη μέση
στη μέση
στη μέση
στη μέση
Χρόνος
ξήρανσης
Κατάσταση
(ώρες)
περ. 10‒12
αρκετά μαλακό
περ. 8‒10
μαλακό
περ. 10‒12
μαλακό
περ. 8‒10
τραγανιστό
περ. 8‒10
σκληρό
περ. 8‒10
στεγνό
περ. 10‒12
μαλακό
περ. 12‒14
αρκετά μαλακό
SDAG 250 A1