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Mode de fonctionnement
La déshydratation est un processus de conservation des aliments au moyen
d'un séchage à l'air. Cela consiste à retirer l'eau des aliments et par là-même la
base vitale des microorganismes responsables du processus d'altération. Cette
déshydratation douce permet de conserver la majeure partie des vitamines et
minéraux.
L'appareil reçoit de l'air frais grâce au ventilateur placé dans le couvercle 1, le
chauffe à 60–70 °C et le souffle au travers du centre des plateaux 3 jusqu'au
socle 4 en bas. L'air remonte ensuite sur les côtés et traverse les grilles des
plateaux 3 en baignant les aliments.
L'air chaud et sec fait s'évaporer l'humidité à la surface des aliments. L'eau
s'écoule de l'intérieur des aliments et s'évapore à nouveau à la surface etc.
L'air humide est évacué par l'ouïe de ventilation située dans le couvercle 1.
Les aliments déshydratés peuvent être consommés à la fois sous forme sèche,
ou bien être transformés une fois ramollis dans de l'eau ou directement cuisinés.
Avant la première utilisation
AVERTISSEMENT ! RISQUE DE BLESSURES !
►
Risque d'incendie ! Pour éviter un incendie ou une surchauffe de l'appareil :
–
Veillez à une circulation d'air suffisante. Maintenez un écart d'au moins
30 cm avec les côtés.
–
Ne posez pas l'appareil sous des objets inflammables ou à proximité,
comme par ex. des rideaux ou des placards suspendus.
–
Ne recouvrez pas l'appareil et gardez les ouïes d'aération libres sur
le dessus.
►
Risque de brûlure ! Laissez l'appareil refroidir complètement avant de le
nettoyer.
1) Placez l'appareil sur une surface plane à proximité d'une prise de courant
facilement accessible et branchez la fiche secteur dans la prise secteur.
2) Allumez l'appareil avec l'interrupteur marche/arrêt
fonctionner 30 minutes sans contenu. Éteignez ensuite l'appareil, débran-
chez la fiche secteur et nettoyez toutes les pièces comme décrit au chapitre
"Nettoyage".
REMARQUE
►
En raison de résidus liés à la fabrication, la première mise en service peut
entraîner l'apparition d'une odeur légère. Ce phénomène est normal et
s'estompe rapidement. Assurez une aération suffisante, en ouvrant une
fenêtre par exemple.
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FR │ BE
2 et laissez-le
SDAG 250 A1
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