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Características técnicas
Tensión
Consumo de potencia
Clase de aislamiento
Modo de funcionamiento
La deshidratación es un proceso de conservación de los alimentos mediante
un secado por aire que les extrae el agua y, con ello, el sustento vital de los
microorganismos responsables de su deterioro. Además, una deshidratación
cuidadosa permite conservar una gran parte de las vitaminas y minerales de
los alimentos.
El aparato toma el aire fresco a través del ventilador de la tapa 1, lo calienta
a unos 60-70 °C y lo conduce hacia abajo por el centro de los recipientes 3
hasta la base 4. Desde allí, el aire vuelve a subir por los laterales y circula por
las rejillas inferiores de los recipientes 3 atravesando los alimentos.
El aire caliente y seco hace que se evapore la humedad de la superficie de
los alimentos. Además, el agua del interior de los alimentos va saliendo a la
superficie, donde también se evapora, etc. Por su parte, el aire húmedo sale
por las rejillas de ventilación de la tapa 1.
Los alimentos deshidratados pueden consumirse tal cual en seco, volver a
rehidratarse tras un proceso de remojo o emplearse directamente para cocinar.
Antes del primer uso
¡ADVERTENCIA! ¡PELIGRO DE LESIONES!
►
¡Peligro de incendio! Para evitar que el aparato se incendie o se sobreca-
liente, debe tenerse en cuenta lo siguiente:
–
Asegúrese de que la circulación de aire sea suficiente. Mantenga una
distancia libre de al menos 30 cm a los lados del aparato.
–
No coloque el aparato cerca ni debajo de objetos inflamables, p. ej.,
cortinas o armarios suspendidos.
–
No cubra el aparato y mantenga libres las ranuras de ventilación de
la parte superior.
►
¡Peligro de quemaduras! Deje que el aparato se enfríe bien antes de
limpiarlo.
■
108
│
ES
220-240 V ∼ (corriente alterna), 50/60 Hz
250 W
II/
(aislamiento doble)
Todas las piezas de este aparato que entran
en contacto con alimentos son aptas para su
uso con alimentos.
SDAG 250 A1
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