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1) Coloque el aparato sobre una superficie nivelada situada cerca de una
toma eléctrica accesible y conecte el enchufe en la toma eléctrica.
2) Encienda el aparato con el interruptor de encendido/apagado
déjelo en funcionamiento durante 30 minutos sin alimentos. A continuación,
apague el aparato, desconecte el enchufe de la toma eléctrica y limpie
todas las piezas de la manera descrita en el capítulo "Limpieza".
INDICACIÓN
►
Durante el primer uso, es posible que se genere un ligero olor debido a los
residuos de fabricación. Esto es normal y cesa al poco tiempo. Procure que
haya suficiente ventilación; por ejemplo, abra una ventana.
Preparación de los alimentos
Observe las siguientes indicaciones para alcanzar la mejor calidad y conserva-
ción posible de los alimentos.
■
Utilice solo alimentos frescos de la mejor calidad posible. Retire bien todas
las partes malas.
■
Cuanto más maduros estén los alimentos, más aromáticos suelen ser.
No obstante, los alimentos no deben estar demasiado maduros.
■
Procese de forma higiénica los alimentos. Lávelos concienzudamente y
manipúlelos con las manos y los utensilios limpios.
■
Lave bien los alimentos y séquelos.
■
Córtelos en trozos del mismo tamaño y forma para que se deshidraten
uniformemente.
■
Los huesos de las frutas son más fáciles de retirar si primero se deshidratan las
frutas enteras durante aproximadamente la mitad del tiempo de deshidrata-
ción. Tras esto, retire los huesos y prosiga con la deshidratación.
■
Pueden aplicarse gotas de zumo de limón sobre las superficies de corte de
las frutas que se oxiden rápidamente (p. ej., las manzanas) antes de deshi-
dratarlas para evitar que se oxiden.
■
Antes de deshidratarlos, los alimentos pueden blanquearse brevemente en
agua hirviendo para reducir el tiempo de deshidratación y prolongar su
durabilidad.
■
Seleccione los cortes de carne más magros para su deshidratación. Retire
siempre la grasa, los tendones y los huesos de la carne y córtela en lonchas
finas. La carne puede curarse en salmuera o marinarse, pero debe secarse
antes de la deshidratación.
■
Corte la carne en dirección contraria a la de sus fibras para que la carne
deshidratada sea más fácil de masticar.
■
Retire la piel y las espinas del pescado y córtelo en lonchas finas.
SDAG 250 A1
2 y
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ES
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