Ernesto 428593 Conseils D'utilisation Et D'entretien page 69

C OM P R OB A R ANTES DE CERR AR C OM P R OB A R ANTES DE CERR AR
Antes de cerrar la olla a presión, asegúrese siempre de que el conduc-
to de descarga de presión (componente 3) y la válvula de seguridad
estén limpios y no obstruidos (ver "Cuidado y mantenimiento de la olla
a presión").
C E R RA R L A OLLA A PR ESIÓN C E R RA R L A OLLA A PR ESIÓN
1. Haga coincidir la marca " " de la tapa con la marca " " del man-
go de la olla (componente 15) (fig. 4).
2. Presione ligeramente sobre la tapa y gírela en el sentido de las
agujas del reloj hasta que las dos asas queden al mismo nivel
(fig. 5).
3. Deslice la placa de presión hacia atrás en la dirección de la marca
del asa de la tapa para asegurarse de que esté completamente
cerrada (fig. 6).
G U I SA R G U I SA R
1. Preparación
Coloque la olla a presión recta y en posición estable sobre la pla-
ca de cocción (fig. 7).
2. Ajuste de presión
Se pueden seleccionar un total de cuatro niveles de presión.
Puede utilizar la posición 2 para cocciones normales y la posición 1
para cocciones rápidas y alimentos fáciles de cocer (fig. 8).
FU N C ION E S D E LA VÁLVULA DE CO N TR OL D E P RE SI ÓN: FU N C ION E S D E LA VÁLVULA DE CO N TR OL D E P RE SI ÓN:
2 - 90kPa
1 - 50kPa
- Posición de descarga de vapor
- Retirada del módulo
3. Cocinar
Coloque la olla a presión sobre la placa de cocción y enciéndala
a la temperatura más alta. Al cabo de un rato, saldrán pequeñas
cantidades de vapor por la salida de vapor. Cuando el manómetro
se mueva hacia arriba, es cuando empieza a generarse presión
(figs. 9 y 10). Cuando utilice una cocina de gas, asegúrese siem-
pre de que el ajuste se mantenga lo suficientemente bajo para
evitar que las llamas suban por los laterales de la olla.
IAN 428593_2301
fig. 4
fig. 5
fig. 6
fig. 7
fig. 8
fig. 9
fig. 10
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