Ernesto 428593 Conseils D'utilisation Et D'entretien page 265

M ES O M ES O
M E S O M E S O
Goveje/telečja pečenka
Goveje meso/telečja pečenka
(stegno)
Pečena svinjina
Svinjska rebrca, 1 kg
Svinjsko stegno, prekajeno, 1 kg
Jagnjetina, krača
Jagnjetina, v kockah, 0,75 kg
Piščanec, cel, 1 do 1,5 kg
piščanec, v kosih,1 do 1,5 kg
Juha ali močna čorba iz goveje-
ga mesa ali perutnine
M ORSKI S ADEŽI I N RIBE M ORSKI S ADEŽI I N RIBE
Dagnje stresite v posodo s hladno vodo in sokom ene limone ter jih za odstranitev peska pusti-
te eno uro.
M ESO M ESO
Rakovica
Ribji file, od 0,75 do 1 kg
Ribja juha ali zgoščena ribja
čorba
Riba, cela, razen
Jastog, od 0,75 do 1 kg
Školjke
Garnele, rakci
V t ab eli n aveden i časi kuhan ja so okvirni . V t ab eli n aveden i časi kuhan ja so okvirni .
O dst o p anj a v po tr ebn ih časi h ku hanja so m ožna za r a di na dz ora t la k a , O dst o p anj a v po tr ebn ih časi h ku hanja so m ožna za r a di na dz ora t la k a ,
d osl edn o st i in nihan j v p r ostor nin i. d osl edn o st i in nihan j v p r ostor nin i.
IAN 428593_2301
P R IP OR OČ IL O Z A P RI P RAV O P R IP OR OČ IL O Z A P RI P RAV O
PREDVI D E N I Č A S PREDVI D E N I Č A S
KUHANJA ( V M IN U TA H ) KUHANJA ( V M IN U TA H )
PREDV ID E N I Č A S PREDV ID E N I Č A S
KUHANJA ( V M IN U TA H ) KUHANJA ( V M IN U TA H )
NASTAVLJANJE NASTAVLJANJE
35 – 40
25 – 30
40 – 45
15
20 – 25
35 – 40
10 – 18
12 – 18
12 – 18
8 – 10
NASTAVLJANJE NASTAVLJANJE
2 – 3
2 – 3
5 – 6
5 – 6
2 – 3
2 – 3
1 – 2
TLAKA TLAKA
visok
visok
visok
visok
visok
visok
visok
visok
visok
visok
TLAKA TLAKA
nizka
nizka
nizka
nizka
nizka
nizka
nizka
265 |
w