Ernesto 428593 Conseils D'utilisation Et D'entretien page 152

7 VALVO L A D I ESERCIZI O: VALVO L A D I ESERCIZI O: Impostazione della pressione: „1" = bassa pressione
„2" = alta pressione
7a M A N O P O L A D I REG O L A ZI O N E M A N O P O L A D I REG O L A ZI O N E
7b MO LL A MO LL A
7c MO LL A MO LL A
7d CO PERCH I O D ELL A M A N O P O L A D I REG O L A ZI O N E
CO PERCH I O D ELL A M A N O P O L A D I REG O L A ZI O N E
7e ASSE D ELL A M A N O P O L A D I REG O L A ZI O N E ASSE D ELL A M A N O P O L A D I REG O L A ZI O N E
7f A N ELLO D I TEN UTA A N ELLO D I TEN UTA
8 BASE D ELL A VALVO L A D I ESERCIZI O: Parte della valvola di esercizio BASE D ELL A VALVO L A D I ESERCIZI O:
9 CO PERCH I O CO PERCH I O
10 FI N ES TR A FI N ES TR A
11 A N ELLO D I TEN UTA: A N ELLO D I TEN UTA: Deve essere assolutamente pulito, modello „YS223H07".
12 M A N ICO: M A N ICO: per trasportare la pentola a pressione
13 FO N D O: FO N D O: Il fondo è costituito da tre strati di materiale che consentono una distribuzione
rapida e uniforme del calore, il che significa che la pentola può essere utilizzata anche
su fornelli a induzione.
14 CO RP O D ELL A PENTO L A A PRESSI O N E: CO RP O D ELL A PENTO L A A PRESSI O N E: Contiene il cibo da cuocere, è resistente
ad acidi e alcali.
15 M A N ICO D ELL A PENTO L A: M A N ICO D ELL A PENTO L A: „ " rappresenta la posizione corretta in cui il coper-
chio e la pentola sono bloccati insieme.
Rimuovere tutti gli accessori dalla pentola. Mettere un po' di olio per
insalata sulla superficie intorno al bordo del coperchio (Fig. 1). Riem-
pire la pentola a pressione per metà con acqua fredda e riscaldare
per 30 minuti, seguendo le sezioni „Controllo prima della chiusura" e
„Cottura". Aprire la pentola a pressione dopo che si è raffreddata com-
pletamente e tutta la pressione è stata rilasciata. Svuotare la pentola a
pressione e asciugarla con un panno morbido.
AG GI U N TA DI CIB O E LIQUID I AG GI U N TA DI CIB O E LIQUID I
Per cucinare con la pentola a pressione, è essenziale riempirla con un
liquido che sia in grado di rilasciare vapore dopo il processo di ebolli-
zione. Si possono utilizzare anche acqua, zuppa, brodo o vino.
Non riempire MAI la pentola a pressione di liquidi o cibi per più di
2/3 della sua capacità (Fig. 2)(Fig. 3).
IAN 428593_2301
I S T R U Z IO N I P E R L' U S O I S T R U Z IO N I P E R L' U S O
F U N ZI ON A M EN T O S IC U R O F U N ZI ON A M EN T O S IC U R O
Fig. 1
Fig. 2
Fig. 3
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PqC