Ernesto 428593 Conseils D'utilisation Et D'entretien page 153

C ON T R OLL O P R IMA DELLA CH IU SURA C ON T R OLL O P R IMA DELLA CH IU SURA
Prima di chiudere la pentola a pressione, accertarsi sempre che il
condotto di sfiato della pressione (parte 3) e la valvola di sicurezza
siano puliti e non ostruiti (vedere Cura e manutenzione della pentola a
pressione).
C HIU SU R A D E LL A PENTO LA A PRESSIO NE C HIU SU R A D E LL A PENTO LA A PRESSIO NE
1. Portare il segno „ " sul coperchio a livello del segno „ " sul
manico della pentola (parte 15) (Fig. 4).
2. Premere leggermente sul coperchio e ruotarlo in senso orario fino a
quando le due impugnature non sono l'una a livello dell'altra (Fig. 5).
3. Far scorrere la traversa all'indietro, verso il contrassegno sull'im-
pugnatura del coperchio, per assicurarsi che sia completamente
chiusa (Fig. 6).
C OT T U R A LE N TA C OT T U R A LE N TA
1. Preparazione
Posizionare la pentola a pressione in modo stabile e diritto sul pia-
no cottura (Fig. 7).
2. Impostazione della pressione
È possibile selezionare 4 impostazioni di pressione. È possibile
utilizzare la posizione 2 per la cottura normale e la posizione 1 per
la cottura rapida e i cibi facili da cucinare (Fig. 8).
FU N ZI ON I D E LLA VALVO LA D I ESERCIZIO : FU N ZI ON I D E LLA VALVO LA D I ESERCIZIO :
2 - 90kPa
1 - 50kPa
- Posizione di rilascio di vapore
- Rimozione del modulo
3. Cottura
Posizionare la pentola a pressione sul fornello e impostare il livello
di cottura più alto. Dopo un po', dal foro di sfiato fuoriescono pic-
cole quantità di vapore. Quando l'indicatore di pressione si sposta
verso l'alto, inizia l'accumulo di pressione (Fig. 9 e 10). Se si uti-
lizza un fornello a gas, assicurarsi sempre che la regolazione sia
sufficientemente bassa in modo tale che le fiamme non risalgano
lungo i lati della pentola.
4. Cottura in pressione
Ridurre il livello di cottura e impostare il tempo di cottura in base
alla ricetta o alla propria esperienza (Fig. 11).
IAN 428593_2301
Fig. 4
Fig. 5
Fig. 6
Fig. 7
Fig. 8
Fig. 9
Fig. 10
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PqC