2.
Appuyez sur l'interrupteur de marche/arrêt (ON/OFF) de l'ordinateur ou du contrôleur pour l'activer
(ON) et réglez le thermostat ou programmez l'ordinateur à la température normale de cuisson.
3.
Si les brûleurs ne s'allument pas, arrêtez en appuyant sur l'interrupteur de marche/arrêt (position OFF) et
attendez 60 secondes. Reprenez l'étape 2.
4.
La friteuse passe automatiquement au mode Cycle de fusion si la température du bassin de friture est
inférieure à 82 ºC. (REMARQUE : Durant le cycle de fusion, les brûleurs s'allument plusieurs fois
pendant quelques secondes, puis s'éteignent un peu plus longtemps.) Quand la température du bassin de
friture atteint 82 ºC, l'appareil passe automatiquement au mode Chauffe. Les brûleurs restent allumés
jusqu'à ce que la température du bassin de friture atteigne la température de cuisson programmée.
5.
Une fois les brûleurs allumés pendant au moins 90 secondes, observez les flammes à travers les fenêtres
situées de part et d'autre de la soufflante d'air de combustion.
Une flamme optimale a une lueur orange-rouge vif. Si la flamme est bleue ou s'il y a des taches sombres
sur la face d'un brûleur, vous devrez ajuster le mélange air/gaz. Les procédures d'ajustement sont
différentes pour les appareils CE et non-CE.
Appareils non-CE et appareils CE construits après avril 1999
Sur le côté du boîtier de la soufflante à l'opposé du moteur se trouve une plaque comptant un ou deux contre-
écrous. Desserrez suffisamment les contre-écrous pour pouvoir bouger la plaque, puis ajustez la position de
la plaque pour ouvrir ou fermer l'ouverture d'admission d'air jusqu'à ce que vous obteniez une lueur orange-
rouge vif. Maintenez la plaque en position et resserrez les contre-écrous.
La fenêtre
de gauche
est derrière
le moteur
Ajustement du mélange air/gaz :
3-3
Fenêtre
de droite